Museo del Pan (Sucre)
museo gastronómico en Bolivia
El Museo del Pan de Sucre, Bolivia, es una institución cultural fundada en 2011 dedicada a la promoción de la tradición panadera de Sucre. Fue establecido por iniciativa el Colegio de Arquitectos de Chuquisaca.
| Museo del Pan | ||
|---|---|---|
| Ubicación | ||
| País | Bolivia | |
| División | Depto. de Chuquisaca | |
| Subdivisión | Prov. de Oropeza | |
| Localidad | Sucre | |
| Dirección | calle Aranzáes n.º 89 | |
| Tipo y colecciones | ||
| Tipo | Museo | |
| Historia y gestión | ||
| Creación | 2011 | |
Se ubica en el edificio que perteneció a la Familia Villa, una de las familias de panaderos más importantes de Sucre y Bolivia. Funcionó como panadería desde finales del siglo XVIII hasta principios del XX, cuando llegó a ser la segunda panadería más grande de Hispanoamérica.[1][2]
Exposición editar
Se explica la historia del pan en Sucre desde su introducción en época virreinal, hasta el siglo XX. Incluye la maquinaria antigua y otros artefactos relacionados con la fabricación del pan y la harina.[3]
Referencias editar
- ↑ Arrueta Veizaga, María Elena; Soto, Juan Pablo (2 de mayo de 2012). «Un museo recupera la historia del pan». Arte, Pintura, Cultura, Teatro. Consultado el 11 de agosto de 2023.
- ↑ «Museo del Pan». Colegio de Arquitectos de Chuquisaca. Consultado el 11 de agosto de 2023.
- ↑ Ríos, Roberto Carlos (21 de agosto de 2022). «Ciudad Museo: Museo del pan» (video). YouTube. Bolvisión AD (24:30 min). Consultado el 11 de agosto de 2023.