Usuario:LuisCG11/Esterol esterasa
| Esterol esterasa | ||||
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Bases de datos de enzimas
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| Número EC | 3.1.1.13 | |||
| Número CAS | 9026-00-0 | |||
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La enzima esterol esterasa (EC 3.1.1.13) cataliza la reacción
- un éster de esterol + H 2 O un esterol + un ácido graso
Esta enzima pertenece a la familia de las hidrolasas, en concreto a las que actúan sobre enlaces éster carboxílicos.
Funciones editar
Esta enzima participa en la biosíntesis de ácidos biliares.
En el cuerpo humano esta es sintetizada en el páncreas y se libera en respuesta a colecistoquinina en forma completamente activa. Los estudios de ratones knockout para colesterol esterasa muestran que esta enzima no tiene efecto sobre la absorción de colesterol libre, pero reduce drásticamente la absorción de éster de colesterol, lo que indica su papel clave en la hidrolización del éster de colesterol a colesterol libre y ácidos grasos.[1]
Sinónimos editar
El nombre sistemático es esteril-éster acilhidrolasa . Otros nombres de uso común incluyen colesterol esterasa, colesteril éster sintasa, triterpenol esterasa, colesteril esterasa, colesteril éster hidrolasa, esterol éster hidrolasa, colesterol éster hidrolasa, colesterasa y acilcolesterol lipasa.
Literatura complementaria editar
- Hyun J, Kothari H, Herm E, Mortenson J, Treadwell CR, Vahouny GV (1969). «Purification and properties of pancreatic juice cholesterol esterase». J. Biol. Chem. 244 (7): 1937–45. PMID 5780846.
- Okawa Y, Yamaguchi T (May 1977). «Studies on sterol-ester hydrolase from Fusarium oxysporum. I Partial purification and properties». J. Biochem. (Tokyo) 81 (5): 1209–15. PMID 19426.
- Vahouny GV, Treadwell CR (1968). «Enzymatic synthesis and hydrolysis of cholesterol esters». Methods. Biochem. Anal. Methods of Biochemical Analysis 16: 219–72. ISBN 978-0-470-11034-8. PMID 4877146. doi:10.1002/9780470110348.ch4.
- Warnaar F (1987). «Triterpene ester synthesis in latex of Euphorbia species». Phytochemistry 26 (10): 2715–2721. doi:10.1016/S0031-9422(00)83578-5.
Referencias editar
- ↑ Mansbach, Charles M. (1 de enero de 2004). Johnson, Leonard R., ed. Fat Digestion and Absorption (en inglés). Elsevier. pp. 23-30. ISBN 978-0-12-386860-2. doi:10.1016/b0-12-386860-2/00263-x. Consultado el 25 de julio de 2023.
Enlaces externos editar
- Esta obra contiene una traducción derivada de «Sterol esterase» de Wikipedia en inglés, concretamente de esta versión, publicada por sus editores bajo la Licencia de documentación libre de GNU y la Licencia Creative Commons Atribución-CompartirIgual 4.0 Internacional.
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