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Yellospur (manzana)

Yellospur es el nombre de una variedad cultivar de manzano (Malus domestica).[1]​[2]​[3]​ Una variedad de manzana del cruce de 'Grimes Golden' x Desconocido. Un clon tipo espolón de Golden Delicious. Descubierto en 1959 por O. Thornton y R. Thompson, Oroville, Washington, EE. UU. Introducido en los circuitos comerciales en 1962. Las frutas son bastante crujientes y jugosas con un buen sabor. Tolera la zona de rusticidad delimitada por el departamento USDA, de nivel 5.[4]​

Yellospur (manzana)

Manzana 'Yellospur' en el árbol.
Parentesco híbrido 'Grimes Golden' x Desconocido.
Nombre comercial 'Yellospur'
Origen Bandera de Estados Unidos Estados Unidos 1959
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Sinónimos editar

Historia editar

'Yellospur' variedad de manzana que procede del cruce de Parental-Madre 'Grimes Golden' x el polen de Parental-Padre desconocido. Un clon tipo espolón de Golden Delicious. Descubierto en 1959 por O. Thornton y R. Thompson, Oroville, Washington, EE.UU. Introducido en los circuitos comerciales en 1962.[6]​[5]​

'Yellospur' está cultivada en diversos bancos de germoplasma de cultivos vivos tal como en National Fruit Collection (Colección Nacional de Fruta) de Reino Unido con el número de accesión: 1999-090 y Nombre Accesión : Yellospur donde estuvo cultivada, y actualmente no lo está.[4]​[7]​

Características editar

'Yellospur' árbol de porte extendido vigoroso, erguido. Tiene un tiempo de floración que comienza a partir del 8 de mayo con el 10% de floración, para el 12 de mayo tiene una floración completa (80%), y para el 20 de mayo tiene un 90% de caída de pétalos.[4]​[5]​

'Yellospur' tiene una talla de fruto medio; forma globosa con tendencia a ser ligeramente cónico con nervaduras visibles; con nervaduras de débiles a medias, y corona de débil a media; epidermis con color de fondo amarillo dorado una vez madura, con sobre color rosado en una cantidad débil, con sobre color patrón rosa, generalmente en un patrón de chapa / moteado, presentado un rubor rosado con moteado en red con pequeños puntos blancos y algunas lenticelas de "russeting", "russeting" (pardeamiento áspero superficial que presentan algunas variedades) bajo; pedúnculo tiende a ser mediano y delgado y se coloca en una cavidad profunda, abierta y revestida de "russeting"; pulpa bastante crujientes y jugosas con un buen sabor.[4]​[5]​

Su tiempo de recogida de cosecha se inicia a finales de octubre. Se conserva bien hasta cuatro meses en cámara frigorífica.[4]​[5]​

Usos editar

Se usa más comúnmente para hacer sidra. Por sí sola, produce una sidra suave, dulce, ligeramente ácida y afrutada. Para la sidra dura, úsela como elemento dulce para mezclar con manzanas picantes y amargas. También se utiliza para hornear y mantiene su forma cuando se cocina.[5]​

Ploidismo editar

Diploide. Auto estéril, aunque buena fuente de polen para variedades compatibles de su grupo. Grupo de polinización : D, Día de polinización: 12.[5]​

Véase también editar

Referencias editar

  1. ↑ D. Potter, T. Eriksson, R. C. Evans, S. Oh, J. E. E. Smedmark, D. R. Morgan, M. Kerr, K. R. Robertson, M. Arsenault, T. A. Dickin son & C. S. Campbell (2007). «Phylogeny and classification of Rosaceae» (PDF). Plant Systematics and Evolution (en inglés) 266 (1-2): 5-43. doi:10.1007/s00606-007-0539-9.  Nótese que esta publicación es anterior al Congreso Internacional de Botánica de 2011 que determinó que la subfamilia combinada, a la que este artículo se refiere como Spiraeoideae, debía denominarse Amygdaloideae
  2. ↑ Founding Clones, Inbreeding, Coancestry, and Status Number of Modern Apple Cultivars - Dominique A.M. Noiton, Peter A. Alspach - 1996. Archivado desde el original el 9 de junio de 2014. Consultado el 17 de febrero de 2021. 
  3. ↑ Hampson, Cheryl R.; Kemp, Henk (2003). Apples. Botany, Production and Uses, ed. Characteristics of Important Commercial Apple Cultivars. CABI Publishing. pp. 62. ISBN 0-85199-592-6. 
  4. ↑ a b c d e f La manzana 'Yellospur' en el "National fruit collection.org.uk". Consultado el 17 de febrero de 2021. 
  5. ↑ a b c d e f g La manzana 'Yellospur' en el "Pomiferous.com/applebyname/". Consultado el 17 de febrero de 2021. 
  6. ↑ Wiebke, Fuchs (2005). Repr. d. Ausg., ed. Deutsche Äpfel. Die Handelssorten. Förderverein des Freilichtmuseums am Kiekeberg 1941. Oxford: Förderverein des Freilichtmuseums am Kiekeberg. ISBN 3-935096-15-1. 
  7. ↑ Karteikarte der Sorte in der BUND-Lemgo Obstsortendatenbank. Consultado el 17 de febrero de 2021. 

Bibliografía editar

  • Royo Díaz, J. Bernardo; González Latorre, Joaquín; Laquidáin Imirizaldu, Mª Jesús; Miranda Jiménez, Carlos; Gonzaga, L.; García, Santesteban (2009). El manzano autóctono de Navarra (640 p. 17 x 24 cm., trad.) (2.ª edición). Pamplona: Universidad Pública de Navarra. ISBN 978-84-9769-233-5. 
  • Walter Hartmann (Hrsg.): Farbatlas alte Obstsorten, Stuttgart 2000, ISBN 3-8001-3173-0.
  • Martin Stangl (Hrsg.): Obst aus dem eigenen Garten, München 4. Auflage 2000, ISBN 3-405-15046-9.
  • Theodor Engelbrecht: Deutschlands Apfelsorten: illustrirte systematische Darstellung der im Gebiete des Deutschen Pomologen gebaute Apfelsorten, Braunschweig, Vieweg, 1889, beschrieben unter Nr. 427, S. 475
  • Dapena, E., Blázquez, M.D. 2009. Descripción de las variedades de manzana de la D.O.P Sidra de Asturias. SERIDA. 69 pp. [disponible en línea: http://www.serida.org/pdfs/4071.pdf].
  • Dapena, E., Blázquez, M.D., Fernández, M. 2006. Recursos fitogenéticos del Banco de Germoplasma de Manzano del SERIDA. Tecnología Agroalimentaria 3: 34-39. [disponible en línea: http://www.serida.org/pdfs/1524.pdf].

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