Ziti
tipo de pasta
Los ziti [ˈdziːti] (singular: zito) son un tipo de pasta italiana de grano duro, de forma cilíndrica (parecidos a los macarrones) y con la superficie lisa (no estriada, como la de los rigatoni o tortiglioni). Se trata de una pasta muy empleada en los platos de Italia del sur.
Usos editar
Se emplea en la elaboración de ciertas lasañas y en la decoración de platos de ensaladas.
