Aghoni Bora
Aghoni Bora es una variedad de arroz, de tipo glutinoso, procedente de la India que, a diferencia del resto de arroces, no necesita cocción para que se ablande y pueda consumirse.
Características editar
El arroz se ablanda si se sumerge en agua a temperatura ambiental durante 45 minutos, lo que ahorra energía y protege el medio ambiente.[1]
Esta variedad de arroz, que no ha sido genéticamente alterada, fue desarrollada por la Assam Agricultural University, y cuenta con creciente popularidad y podría estar disponible en el mercado próximamente.[2]
Referencias editar
- ↑ Aghani Bora (enlace roto disponible en Internet Archive; véase el historial, la primera versión y la última).
- ↑ Demand for AAU rice
Datos: Q5659863
