Altesse de Juillet

Altesse de Juillet
Parentesco híbrido	Desconocido.
Nombre comercial	'Altesse de Juillet'
Origen	Bélgica, variedad de ciruela antigua, de parentales desconocidos.
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Altesse de Juillet es una variedad cultivar de ciruelo (Prunus domestica), de las denominadas ciruelas europeas,^[1]^[2] variedad de ciruela antigua, de la que se cree tiene su origen en Bélgica.^[3]

Las frutas tienen un tamaño de medio a grande, color de piel rojo intenso, cambiando a rojo púrpureo, con abundante pruina blanquecina, puntos lenticelares numerosos, muy pequeños, grises o rojizos, y pulpa de color amarillo verdoso a dorado, con textura firme, un poco jugosa, y sabor subácido y un poco dulce y casi amargo al gusto.^[3]

Historia editar

'Altesse de Juillet' es una variedad de ciruela antigua, de la que se cree tiene origen belga.^[3]

'Altesse de Juillet' está cultivada en la National Fruit Collection (Colección Nacional de Fruta) de Reino Unido, con el número de accesión: 1951 - 069 y nombre de accesión : Altesse de Juillet. Recibido por "The National Fruit Trials" (Probatorio Nacional de Frutas) en 1951 procedente de la "Station de Recherches", Gante, (Bélgica).^[3]^[4]

Características editar

'Altesse de Juillet' [1]es un árbol de mediano a grande, vigoroso, extendido, de copa abierta. Las flores deben aclararse para que los frutos alcancen un calibre más grueso. Tiene un tiempo de floración que comienza a partir del 16 de abril con el 10% de floración, para el 20 de abril tiene una floración completa (80%), y para el 29 de abril tiene un 90% de caída de pétalos.^[3]

'Altesse de Juillet'[2] tiene una talla de fruto de tamaño medio a grande (peso promedio 22.80 g), de forma ovalada, no comprimido, mitades no iguales, cavidad poco profunda, estrecha, abrupta, con la sutura poco profunda, indistinta, y el ápice redondeado;epidermis tiene una piel delgada, dura, ligeramente adherida, de color rojo intenso, cambiando a rojo púrpureo, con abundante pruina blanquecina, puntos lenticelares numerosos, muy pequeños, grises o rojizos; Pedúnculo de longitud corto, grueso o semi grueso, muy pubescente (8.07 mm), ubicado en una cavidad del pedúnculo con anchura y profundidad medias, rebajada en la sutura de forma variable;pulpa de color amarillo verdoso a dorado, con textura firme, un poco jugosa, y sabor subácido y un poco dulce y casi amargo al gusto.^[5]^[3]

Hueso semi libre, mediano, alargado, rugoso.^[3]

Su tiempo de recogida de cosecha se inicia en mitad de temporada, período de maduración de principios a mediados de agosto.^[6]^[3]

Usos editar

La ciruela 'Altesse de Juillet' tiene buenas características como ciruela de postre en mesa, y así mismo buenas cualidades para elaboraciones culinarias.^[3]

Véase también editar

Referencias editar

↑ D. Potter, T. Eriksson, R. C. Evans, S. Oh, J. E. E. Smedmark, D. R. Morgan, M. Kerr, K. R. Robertson, M. Arsenault, T. A. Dickin son & C. S. Campbell (2007). «Phylogeny and classification of Rosaceae» (PDF). Plant Systematics and Evolution (en inglés) 266 (1-2): 5-43. doi:10.1007/s00606-007-0539-9. Nótese que esta publicación es anterior al Congreso Internacional de Botánica de 2011 que determinó que la subfamilia combinada, a la que este artículo se refiere como Spiraeoideae, debía denominarse Amygdaloideae
↑ Andrew F. Smith, "Food and Drink in American History: A "Full Course" Encyclopedia" (3 Volumes, 2013), p. 681, at Google Books. Consultado el 3 de junio de 2023.
↑ ^a ^b ^c ^d ^e ^f ^g ^h ⁱ La ciruela 'Altesse de Juillet' en el "National fruit collection.org.uk". Consultado el 3 de junio de 2023.
↑ La variedad de ciruela 'Altesse de Juillet' en la página "Garden.org".. Consultado el 3 de junio de 2023.
↑ Chathamapples.com/Plums in New York/MinorPlums. Consultado el 3 de junio de 2023.
↑ Herrero, J. et al. (1964) Cartografía de Frutales de Hueso y Pepita. Capítulo IV: Apéndice de variedades: CIRUELO, Variedades de ciruela en el "digital.csic.es" E.E. de Aula Dei (Zaragoza).. Consultado el 3 de junio de 2023.

Bibliografía editar

Herrero, J. et al. (1964) Cartografía de Frutales de Hueso y Pepita. Capítulo IV: Apéndice de variedades: CIRUELO
«RHS Plant Selector – Prunus domestica 'Blue Rock'». Archivado desde el original el 4 de noviembre de 2013. Consultado el 29 de mayo de 2013.
Nilsson, Anton (1989). Våra päron-, plommon-, och körsbärssorter - Nuestras variedades de pera, ciruela y cereza. ISBN 91-85026-34-4.
Dahl, Carl G. (1943). Pomologi Del II Päron och Plommon - Pomología Parte II Peras y Ciruelas (2:a uppl. edición).
Eneroth, Olof; Smirnoff, Alexandra (1901). Handbok i svensk pomologi, Fjärde delen, Körsbär och Plommon - Manual de pomología sueca, cuarta parte, cerezas y ciruelas (3:e revid uppl edición).
Walter Hartmann (Hrsg.): Farbatlas alte Obstsorten, Stuttgart 2000, ISBN 3-8001-3173-0.
Martin Stangl (Hrsg.): Obst aus dem eigenen Garten, München 4. Auflage 2000, ISBN 3-405-15046-9.
Rivera Núñez, Diego; Obón de Castro, Concepción. Frutos secos, oleaginosos, frutales de hueso, almendros y frutales de pepita . Volum 1. Editum, 1997, p.152–153. ISBN 8476847440 [Consulta: 19 de febrero de 2012].
Henri Kessler, Pomologie romande illustrée. Les 50 meilleures variétés de fruits pour la culture avec reproduction en couleurs d'après échantillons cultivés au pays, 1949.
André Leroy, Dictionnaire pomologique, tomes 3 et 4, 1867.
Les deux tomes de « Le Verger Français », 1947, 1948.
Robert Silbereisen: Malus. In: Hans. J. Conert u. a. (Hrsg.): Gustav Hegi. Illustrierte Flora von Mitteleuropa. Band 4 Teil 2B: Spermatophyta: Angiospermae: Dicotyledones 2 (3). Rosaceae 2. Blackwell 1995. ISBN 3-8263-2533-8.
Gerhard Friedrich und Herbert Petzold: Handbuch Obstsorten, Ulmer Verlag, Stuttgart 2005, ISBN 3-8001-4853-6.

Enlaces externos editar

Datos: Q119013531

[Potter-1] D. Potter, T. Eriksson, R. C. Evans, S. Oh, J. E. E. Smedmark, D. R. Morgan, M. Kerr, K. R. Robertson, M. Arsenault, T. A. Dickin son & C. S. Campbell (2007). «Phylogeny and classification of Rosaceae» (PDF). Plant Systematics and Evolution (en inglés) 266 (1-2): 5-43. doi:10.1007/s00606-007-0539-9. Nótese que esta publicación es anterior al Congreso Internacional de Botánica de 2011 que determinó que la subfamilia combinada, a la que este artículo se refiere como Spiraeoideae, debía denominarse Amygdaloideae

[“Smithbooks.google.es”-2] Andrew F. Smith, "Food and Drink in American History: A "Full Course" Encyclopedia" (3 Volumes, 2013), p. 681, at Google Books. Consultado el 3 de junio de 2023.

[“AltesseJuilletNationalfruit”-3] ↑ ^a ^b ^c ^d ^e ^f ^g ^h ⁱ La ciruela 'Altesse de Juillet' en el "National fruit collection.org.uk". Consultado el 3 de junio de 2023.

[“AltesseJuilletGarden.org”-4] La variedad de ciruela 'Altesse de Juillet' en la página "Garden.org".. Consultado el 3 de junio de 2023.

[“Chathamapples.com”-5] Chathamapples.com/Plums in New York/MinorPlums. Consultado el 3 de junio de 2023.

[“CiruelasCsic.es”-6] Herrero, J. et al. (1964) Cartografía de Frutales de Hueso y Pepita. Capítulo IV: Apéndice de variedades: CIRUELO, Variedades de ciruela en el "digital.csic.es" E.E. de Aula Dei (Zaragoza).. Consultado el 3 de junio de 2023.

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