Arroz con liebre
plato típico de la cocina tradicional castellana,
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El arroz con liebre es un plato típico de la cocina tradicional castellana, aunque también es típico de otras regiones de España. Los ingredientes básicos de este plato son: liebre, arroz, pimiento rojo o morrón, tomate, ajos, vino blanco, sal y aceite de oliva. Es un plato frecuente también en la costa levantina española.
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/d/da/Arroz-con-conejo-y-caracoles.jpg/220px-Arroz-con-conejo-y-caracoles.jpg)
Arroz y conejo con caracoles
editarEsta preparación es habitual en Murcia y la zona de Alicante. En Murcia, los ingredientes básicos son conejo, caracoles, arroz, pimiento rojo, tomate, sal y aceite de oliva.
Véase también
editarEnlaces externos
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