Bejonnieres, des

des Bejonnieres es una variedad cultivar de ciruelo (Prunus domestica), de las denominadas ciruelas europeas.

des Bejonnieres es una variedad cultivar de ciruelo (Prunus domestica), de las denominadas ciruelas europeas,[1]​ una variedad de ciruela[2]​ variedad antigua obtenida en Francia por André Leroy en 1827.[3]

Bejonnieres, des
Parentesco híbrido Desconocido.
Nombre comercial 'des Bejonnieres'
Origen Bandera de Francia Francia, variedad antigua obtenida por André Leroy en 1827.

Las frutas tienen un tamaño mediano con un color de piel amarillo dorado, con alguna mancha rojiza, punteado muy abundante, pequeño, amarillento o blanquecino, y pulpa de color amarillo ámbar, transparente, textura ligeramente blanda y muy jugosa con un sabor dulce, repletas de azúcar y fragantes con toques de albaricoque.[3]

Sinonimia

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  • "des Béjonnières",
  • "Prunus domestica des Béjonnières",
  • "Des Béjonnières".

Historia

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'des Bejonnieres' es una variedad de ciruela francesa antigua, obtenida por André Leroy, en Angers, en su vivero "aux Béjonnières" en Angers, hacia 1827, cultivada desde 1863.[4][5]

'des Bejonnieres' está cultivada en la National Fruit Collection (Colección Nacional de Fruta) de Reino Unido, con el número de accesión: 1948 - 583 y nombre de accesión : des Bejonnieres. Recibido por "The National Fruit Trials" (Probatorio Nacional de Frutas) en 1948.[3][6]

Características

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'des Bejonnieres'[1] árbol de vigoroso crecimiento, auto fértil de generosa producción, resiste a los gusanos, requiere poco mantenimiento. Requiere suelo ligero y una posición soleada. Tiene un tiempo de floración que comienza a partir del 15 de abril con el 10% de floración, para el 19 de abril tiene una floración completa (80%), y para el 29 de abril tiene un 90% de caída de pétalos.[7]

'des Bejonnieres'[2] tiene una talla de tamaño medio (peso promedio 21,80 g.), de forma oval oblonga, simétrica, apariencia parecida a Mirabelle, con la sutura línea como transparente de color indefinido, poco marcada, situada en ligera depresión algo más acentuada junto a cavidad peduncular y disminuyendo hacia el polo pistilar; Epidermis muy recia y fuerte, poca pruina, blanquecina, sin pubescencia, y la piel color amarillo dorado, con alguna mancha rojiza, punteado muy abundante, pequeño, amarillento o blanquecino; Pedúnculo de longitud largo (promedio 16.18 mm), de calibre medio, ubicado en una cavidad del pedúnculo de anchura mediana, poco profunda, poco rebajada en la sutura y muy suavemente en el opuesto;pulpa de color amarillo ámbar, transparente, textura ligeramente blanda y muy jugosa con un sabor dulce, repletas de azúcar y fragantes con toques de albaricoque.[8][4]

Hueso muy adherente, muy pequeño, globoso, muy liso, surco dorsal fino y casi superficial, los laterales sustituidos por una fina arista, superficie lisa pero áspera.[7]

Su tiempo de recogida de cosecha se inicia en su maduración segunda quincena de agosto.[9]

La ciruela 'des Bejonnieres' debido a sus buenas características como postre fresco en mesa, está muy cultivada comercialmente. También se utiliza para hacer conservas.[10][11]

Cultivo

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'des Bejonnieres' es variedad antigua de Anjou, resistente a los gusanos. Fruto autofértil.[11]

Véase también

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Referencias

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  1. D. Potter, T. Eriksson, R. C. Evans, S. Oh, J. E. E. Smedmark, D. R. Morgan, M. Kerr, K. R. Robertson, M. Arsenault, T. A. Dickin son & C. S. Campbell (2007). «Phylogeny and classification of Rosaceae» (PDF). Plant Systematics and Evolution (en inglés) 266 (1-2): 5-43. doi:10.1007/s00606-007-0539-9.  Nótese que esta publicación es anterior al Congreso Internacional de Botánica de 2011 que determinó que la subfamilia combinada, a la que este artículo se refiere como Spiraeoideae, debía denominarse Amygdaloideae
  2. Andrew F. Smith, "Food and Drink in American History: A "Full Course" Encyclopedia" (3 Volumes, 2013), p. 681, at Google Books. Consultado el 15 de marzo de 2023. 
  3. a b c La ciruela 'des Bejonnieres' en el "National fruit collection.org.uk". Consultado el 15 de marzo de 2023. 
  4. a b La ciruela 'Des Béjonnières' en la página "Pepinhier.fr". Consultado el 15 de marzo de 2023. 
  5. Variedades de ciruelas en España y sus sinonimias, CSIC. Consultado el 15 de marzo de 2023. 
  6. Karteikarte der Sorte in der BUND-Lemgo Obstsortendatenbank. Consultado el 15 de marzo de 2023. 
  7. a b La ciruela 'Des Béjonnières' en la página "Clematite.net". Consultado el 15 de marzo de 2023. 
  8. Chathamapples.com/Plums in New York/MinorPlums. Consultado el 15 de marzo de 2023. 
  9. Herrero, J. et al. (1964) Cartografía de Frutales de Hueso y Pepita. Capítulo IV: Apéndice de variedades: CIRUELO, Variedades de ciruela en el "digital.csic.es" E.E. de Aula Dei (Zaragoza).. Consultado el 15 de marzo de 2023. 
  10. La ciruela 'Des Béjonnières' en la página "Gaujard.f". Consultado el 15 de marzo de 2023. 
  11. a b La ciruela 'Des Béjonnières' en la página "Promessedefleurs.com". Consultado el 15 de marzo de 2023. 

Bibliografía

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Enlaces externos

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