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Bel Coll

Bel Coll es un cultivar de higuera de tipo higo común Ficus carica, bífera (con dos cosechas por temporada de brevas e higos de otoño), con higos de epidermis de color de fondo morado claro con sobre color rojizo amarillento ubicado en la zona del cuello.[1]​[2]​[3]​ Se cultiva en la colección de higueras de Montserrat Pons i Boscana en Lluchmayor Islas Baleares.[4]​[5]​

Bel Coll
Parentesco híbrido Progenitor desconocido
Nombre comercial 'Bel Coll'
Origen Bandera de España España (Islas Baleares).
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Sinonímia editar

Historia editar

Actualmente la cultiva en su colección de higueras baleares Montserrat Pons i Boscana, rescatada de un ejemplar o higuera madre localizada en el predio de "els Plans de Ca s'Hereu" el término de Lluchmayor en terreno de monocultivo de almendros. Es la única higuera de la finca, fue plantada a principios del siglo XX por Toni Coll (Martí), aprovechando el lugar más idóneo, donde más agua se embalsaba en dicha finca.[4]​

La variedad 'Bel Coll' de donde procede la estaca plantada en la colección de higueras de Monserrat Pons es una higuera dentro de un cercado de almendros, era conocida como "sa Figuera" (La higuera) entonces como cultivar desconocida, se le da el nombre actual, que es de la actual propietaria.[4]​[8]​

Características editar

La higuera 'Bel Coll' es una variedad bífera de tipo higo común. Árbol de vigorosidad muy elevada, con un buen desarrollo, copa redondeada de hojas bastante espesas, ramaje esparcido hacia el suelo. Sus hojas son de 3 lóbulos en su mayoría, menos de 5 lóbulos y pocas de 1 lóbulo. Sus hojas con dientes presentes márgenes serrados poco recortados. 'Bel Coll' tiene poco desprendimiento muy elevado de higos, un rendimiento productivo elevado y periodo de cosecha prolongado. La yema apical cónica de color verde.[9]​[10]​[8]​[3]​

Los frutos de la higuera 'Bel Coll' son higos de un tamaño de longitud x anchura:38 x 43mm, con forma ovoidal tanto en brevas como en higos, que presentan unos frutos pequeños, simétricos, uniformes de dimensiones con un pequeño porcentaje de frutos aparejados así como de formaciones anormales, de unos 16,820 gramos en promedio (grandes en brevas y más pequeños en higos), de epidermis con consistencia mediana, grosor de la piel delgado de textura fina y más bien blanda, con color de fondo morado claro con sobre color rojizo amarillento ubicado en la zona del cuello. Ostiolo de 2 a 3 mm con escamas pequeñas marrón oscuras. Pedúnculo de 5 a 8 mm cónico verde claro. Grietas longitudinales finas casi ausentes. Costillas poco marcadas. Con un ºBrix (grado de azúcar) de 23 dulce en brevas (muy apreciadas) y de 18 de sabor aguazoso en higos (poco apreciados), con color de la pulpa rojo pálido. Con cavidad interna ausente, con aquenios medianos. Los frutos maduran durante un periodo de cosecha medio, de un inicio de maduración en las brevas el 18 de junio y de la cosecha principal de higos sobre el 22 de agosto a 18 de septiembre. Rendimiento productivo elevado y periodo de cosecha mediano.[4]​[10]​[8]​

Se usa como higos frescos en alimentación humana. Frescos y secos en alimentación de ganado porcino y ovino. De fácil desprendimiento y mediana facilidad de pelado. Sensibles al transporte. Poco sensibles a las lluvias y a la apertura del ostiolo.[4]​[3]​

Cultivo editar

'Bel Coll', se utiliza como higos frescos en humanos, también para alimentación de ganado porcino y ovino. Se está tratando de recuperar de ejemplares cultivados en la colección de higueras baleares de Montserrat Pons i Boscana en Lluchmayor.[4]​[11]​[8]​

Véase también editar

Referencias editar

  1. ↑ The Fig: its History, Culture, and Curing, Gustavus A. Eisen, Washington, Govt. print. off., 1901
  2. ↑ RHS A-Z encyclopedia of garden plants. United Kingdom: Dorling Kindersley. 2008. p. 1136. ISBN 1405332964. 
  3. ↑ a b c Llucmajor.org/documents/pregofires2003. Archivado desde el original el 27 de octubre de 2018. Consultado el 3 de diciembre de 2018. 
  4. ↑ a b c d e f g Montserrat Pons i Boscana, Bel Coll. Consultado el 3 de diciembre de 2018. 
  5. ↑ Akath Singh; P. R. Meghwal; Jai Prakash. Ficus carica Breeding of Underutilized Fruit Crops Part I,. Jaya Publishing House New Delhi, Editors: S.N.Ghosh. pp. pp.149-179. Consultado el 3 de diciembre de 2018. 
  6. ↑ Fig Varieties Beginnng with B - Figs 4 Fun. Consultado el 3 de diciembre de 2018. 
  7. ↑ Los higos en España. Consultado el 3 de diciembre de 2018. 
  8. ↑ a b c d Mountainfigs.net/mountain-figs/pons early ripening figs. Consultado el 3 de diciembre de 2018. 
  9. ↑ Variedades de higueras de Extremadura. Consultado el 3 de diciembre de 2018. 
  10. ↑ a b Upov.int/edocs/tgdocs/es Preservación caracteres de obtenciones de higos. Consultado el 3 de diciembre de 2018. 
  11. ↑ Los higos de cuello dama. Consultado el 3 de diciembre de 2018. 

Bibliografía editar

  • Monserrat Pons Boscana; Miquel Sbert I Garau (traductor) (abril de 2012). Las higueras en las Islas Baleares : campo de experimentación de Son Mut Nou, Llucmajor, Mallorca. autor/editor. ISBN 9788461582150. 
  • Pedro Estelrich Fuster (1910). La higuera y su cultivo en España. Libreria Escolar, Palma. ISBN 978-84-15081-13-5. 
  • Crisosto, C.H.; Bremer, V.; Ferguson, L.; Crisosto, G.M. (2010). Evaluating quality attributes of four fresh fig (Ficus carica L.) cultivars harvested at two maturity stages. Hortscience 45, 707-710.
  • Crisosto, C.H.; Ferguson, L.; Bremer, V.; Stover, E.; Colelli, G. (2011). Fig (Ficus carica L.). In: Yahia E. E. (Ed.), Postharvest Biology and Technology of Tropical and Subtropical Fruits. Fruits 3, 134-158.
  • FAOSTAT (2015). Food and Agriculture Organization statistical database. Disponible en: http:// faostat.fao.org/default.aspx.
  • Flaishman, M.A.; Rodov, V.; Stover, E. (2008). The Fig: Botany, horticulture and breeding. Horticultural Review 34, 113-197.
  • Jones, J.B. Jr.; Wolf, B.; Mills, H.A. (1991). Plant analysis Handbook II. Micro- Macro Pbs. Athens. Georgia. USA. 253 pp.
  • MAGRAMA, (2015). Anuario de estadística agroalimentaria. Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, Madrid, Spain.
  • Pereira, C.; Serradilla, M.J.; Martín, A.; Villalobos, M.C.; Pérez-Gragera, F.; López-Corrales, M. (2015). Agronomic behavior and quality of six cultivars for fresh consumption. Scientia Horticulturae 185, 121-128.
  • Solomon, A.; Golubowicz, S.; Yablowicz, Z.; Grossman, S.; Bergman, M.; Gottlieb, H.E.; Altman, A.; Kerem, Z.; Flaishman, M.A. (2006). Antioxidant activities and anthocyanin content of fresh fruits of common fig (Ficus carica l.). Journal of Agricultural and Food Chemistry 54,7717-7723.
  • Villalobos, M.C.; Serradilla, M.J.; Martín, A.; Ruiz-Moyano, S.; Pereira, C.; Córdoba, M.G. (2014). Use of equilibrium modified atmosphere packaging for preservation of ‘San Antonio’ and ‘Banane’ breba crops (Ficus carica L.). Postharvest Biology and Technology 98, 14-22.
  • Vinson, J.A. (1999). The functional food properties of figs. Cereal Foods World 44, 82-87.

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