Blancas es el nombre de una variedad cultivar de manzano (Malus domestica).[1]​ Esta manzana es originaria de Galicia, está cultivada en la colección de árboles frutales y banco de germoplasma de Mabegondo con el N.º 57; ejemplares procedentes de esquejes localizados en Puentedeume, parroquia del municipio de Puentedeume (La Coruña).[2][3]

Blancas (manzana)
Parentesco híbrido Progenitor desconocido
Nombre comercial 'Blancas'
Origen Bandera de España España, Galicia, Puentedeume, parroquia del municipio de Puentedeume (La Coruña).
  • "Manzanas blancas",[4][5]
  • "Mazás brancas". (en gallego)
  • "Maceira branca". (en gallego)

Características

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El manzano de la variedad 'Blancas' tiene un vigor vigoroso, productivo. Tamaño grande y porte erguido.[2][6]

Época de inicio de brotación a partir del 21 de abril y de floración a partir de 10 de mayo.[3]

Las hojas tienen una longitud del limbo de tamaño largo, con la máxima anchura del limbo media. Longitud de las estípulas es media y la máxima anchura de las estípulas es media. Denticulación del borde del limbo es biserrado, con la forma del ápice del limbo cuspidado y la forma de la base del limbo es agudo. Con subestípulas presentes.[3]

Sus flores tienen una longitud de los pétalos larga, anchura de los pétalos es media, disposición de los pétalos libres entre sí, con una longitud del pedúnculo larga.[3]

La variedad de manzana 'Blancas' tiene un fruto de tamaño medio, de forma plana-globosa,[7]​ de color amarillo, con chapa a rayas, e intensidad pálida. Epidermis de textura suave, con pruina en su superficie, y con presencia de cera media. Sensibilidad al "russeting" (pardeamiento áspero superficial que presentan algunas variedades) muy poco sensible. Con lenticelas de tamaño mediano.[3]

Los sépalos están dispuestos parcialmente replegados, y superpuestos en su base; su fosa calicina es profunda de una anchura estrecha. Pedúnculo de grosor estrecho y de longitud medio, siendo la cavidad peduncular de una profundidad media y de anchura estrecha. Con pulpa de color blanca, cuya firmeza es intermedia y textura intermedia; su jugosidad es intermedia con sabor de acidez media-baja, y aromática.[8]

Época de maduración y recolección a partir del 18 de septiembre. 'Blancas' es una manzana que su destino es la conservación de esta variedad en el banco de germoplasma de Mabegondo como reserva genética.[3][9]

Susceptibilidades

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Véase también

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Referencias

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  1. D. Potter, T. Eriksson, R. C). Evans, S. Oh, J. E. E. Smedmark, D. R. Morgan, M. Kerr, K. R. Robertson, M. Arsenault, T. A. Dickinson & C. S. Campbell (2007). «Phylogeny and classification of Rosaceae» (PDF). Plant Systematics and Evolution (en inglés) 266 (1-2): 5-43. doi:10.1007/s00606-007-0539-9.  Nótese que esta publicación es anterior al Congreso Internacional de Botánica de 2011 que determinó que la subfamilia combinada, a la que este artículo se refiere como Spiraeoideae, debía denominarse Amygdaloideae Archivado el 4 de marzo de 2016 en Wayback Machine..
  2. a b Rinconverdeagro.com/manzanas Do Santiago-A Capela. Archivado desde el original el 11 de abril de 2019. Consultado el 22 de marzo de 2020. 
  3. a b c d e f g Frutales.files.wordpress.com/2011/01/maceiras, Descripción de variedades de manzanas gallegas en la colección de Magebondo, Blancas, Página: 134. Consultado el 22 de marzo de 2020. 
  4. Elhuerto20.wordpress.com/2011/02/26/manzanos-y-tipos-de-manzanas. Consultado el 22 de marzo de 2020. 
  5. Infojardin.com/tema/manzana-mingan-o-pero-mingan-quiero-recuperar-esta-variedad-de-mi-zona. Consultado el 22 de marzo de 2020. 
  6. Huelequealimenta1.blogspot.com/p/los-productos gallegos. Consultado el 21 de marzo de 2020. 
  7. Digital.csic.es/bitstream Tipos de la forma de los frutos de la manzana página 60. Consultado el 22 de marzo de 2020. 
  8. Frutales.wordpress.com, Descripción de variedades de manzanas gallegas. Consultado el 22 de marzo de 2020. 
  9. Listas.20minutos.es/lista/postres-gallegos-incluye-recetas. Consultado el 22 de marzo de 2020. 

Bibliografía

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Enlaces externos

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  1. lire sur pomologie.com.