Una cadena hotelera es un conjunto de empresas o de hoteles agrupados, en forma de concentración horizontal, con distintas fórmulas de propiedad y de gestión cuya finalidad es la de obtener una mayor rentabilidad, una situación de poder, control y prestigio en el mercado nacional e internacional.

En las empresas de alojamiento y en hoteles, existen grandes empresarios con pequeñas empresas. estas pequeñas empresas si quieren conseguir una cuota de mercado deben integrarse o agruparse con el gran empresario, es el eje de la Cadena Hotelera, dando lugar a contratos interempresariales.

A) Gestión independiente; Propiedad. El propietario gestiona el negocio, toma las decisiones y asume los riesgos. La empresa de alojamiento es ajena a una cadena hotelera. Para mitigar el inconveniente de la competencia con los grandes empresarios, estas pequeñas empresas buscan colaboraciones entre empresarios independientes sin integrarse en cadenas. Crean Asociación de Empresarios Independientes y/o se integran en los sistemas de reserva de las AAVV.

B)Gestión Independiente Agrupada o Integrada. Cadena Hotelera, que engloba una gestión unificada en mayor o menor grado, a un número determinado de empresas de alojamiento con una distribución territorial más o menos amplia.

Las fórmulas de gestión independiente son, en grado de dependencia y pudiéndose dar varias formas de integración, las siguientes:

1) Propiedad: dependencia absoluta o integración total.La cadena Hotelera es dueña de las empresas de alojamiento sometidas a una misma gestión y dirección. (ventaja económica) 2) Arrendamiento; contrato de arrendamiento de empresa. La Cadena Hotelera alquila el total de la empresa de alojamiento en pleno funcionamiento. el propietario es el arrendador y la Cadena Hotelera el arrendatario, en consecuencia adquiere la posesión (no la propiedad) de la empresa.Contrato interempresarial con una duración de 5 a 10 años. Características Principales: Estándares Consistentes: Las cadenas hoteleras aseguran que los huéspedes reciban un nivel de servicio y calidad similares en todos sus establecimientos.

Reconocimiento de Marca: Una marca bien establecida puede atraer a más clientes, ya que genera confianza y expectativas claras sobre la experiencia.

Eficiencia Operativa: La centralización de operaciones permite reducir costos y optimizar procesos, lo que a menudo se traduce en precios competitivos.

Programas de Lealtad: Muchos hoteles en cadenas ofrecen programas de fidelización que premian a los huéspedes frecuentes con puntos, descuentos y beneficios exclusivos.

Tipos de Cadenas Hoteleras: Lujo: Se enfocan en proporcionar servicios premium y experiencias exclusivas (ej. Four Seasons). Medio: Ofrecen una mezcla equilibrada entre calidad y precio (ej. Marriott). Económicas: Proporcionan hospedaje básico a precios accesibles (ej. Ibis).

Principales cadenas hoteleras

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La tabla muestra la lista de las 75 cadenas hoteleras que tenían más de diez mil habitaciones en el 2005.


Características de las cadenas hoteleras:

Estándares de calidad: Proporcionan un nivel consistente de servicio y comodidad en todos sus establecimientos. Marketing y reconocimiento de marca: Tienen un nombre y logo reconocidos que ayudan en la promoción y en la atracción de clientes. Economías de escala: Pueden beneficiarse de la reducción de costos a través de compras en volumen y gestión centralizada. Programas de fidelización: Muchas cadenas ofrecen programas de recompensas que fomentan la lealtad del cliente.

Tipos de cadenas hoteleras:

Cadenas de lujo: Se centran en proporcionar experiencias premium (ej. Ritz-Carlton). Cadenas de gama media: Ofrecen un equilibrio entre precio y comodidad (ej. Marriott, Hilton). Cadenas económicas: Proporcionan hospedaje a precios accesibles (ej. Motel 6, Ibis). [1]

Cadena hotelera Origen Habitaciones Establecimientos Países Facturación en 2004 (en millones) ------- -------
IHG Hotels & Resorts UK 537.533 3.606 110 £2.204m GBP -- --
Wyndham Worldwide USA 532.284 6.344 -- -- -- --
Marriott International USA 499.165 2.741 -- $15.14 m USD -- --
Hilton Hotels Corp. USA 485.356 2.817 -- -- -- --
Choice Hotels International USA 481.131 5.897 -- -- -- --
Accor Francia 475.433 4.065 -- € 7.123 -- --
Best Western International USA 315.875 4.195 -- -- -- --
Starwood Hotels & Resorts Worldwide USA 257.889 845 -- -- -- --
Carlson Hospitality Worldwide USA 147.129 922 -- -- -- --
Global Hyatt Corp. USA 134.296 731 -- -- -- --
TUI_AG Alemania 82.455 279 -- -- -- --
Sol Meliá España 81.282 328 25 -- -- --
Extended Stay Hotels USA 74.936 672 -- -- -- --
Interstate Hotels & Resorts USA 65.293 286 -- -- -- --
Société du Louvre Francia 55.538 819 -- -- -- --
Westmont Hospitality Group USA 55.000 360 -- -- -- --
MGM Mirage USA 47.921 22 -- -- -- --
Golden Tulip Hospitality/THL Países Bajos 47.661 498 -- -- -- --
La Quinta Corp. USA 46.739 413 -- -- -- --
Rezidor SAS Hospitlaity Bélgica 45.000 263 -- -- -- --
Hospitality Properties Trust USA 42.376 298 -- -- -- --
Jin Jiang International Hotels China 41.130 199 -- -- -- --
Harrah's Entertainment USA 40.285 31 -- -- -- --
Vantage Hospitality Group USA 37939 610 -- -- -- --
NH Hotels España 37.643 258 18 -- -- --
Walt Disney World Co. USA 36,990 43 -- -- -- --
Club Méditerranée Francia 36.000 93 -- -- -- --
RIU Hotels España 35.000 109 -- -- -- --
Fairmont Hotels & Resorts Inc. Canadá 33.768 88 -- -- -- --
Barceló Hotels & Resorts España 30.035 115 -- -- -- --
Whitbread Hotel Co. UK 30.000 470 -- -- -- --
Iberostar España 28.000 90 -- -- -- --
Prince Hotels Japón 27.715 98 -- -- -- --
Millennium & Copthorne Hotels plc UK 27.369 102 -- -- -- --
Columbia Sussex Corp. USA 26.320 80 -- -- -- --
C.H.E. Group plc UK 25.927 342 -- -- -- --
Tharaldson Enterprises USA 25.856 349 -- -- -- --
Shangri-La Hotels & Resorts China 22.468 47 -- -- -- --
JAL Hotels Co. Ltd. Japón 20.259 63 -- -- -- --
Ocean Hospitalities USA 20.060 129 -- -- -- --
MeriStar Hospitality Corp. USA 18.272 64 -- -- -- --
Royal Host Hotels & Resorts Canadá 18.000 217 -- -- -- --
Sunstone Hotel Properties USA 17-333 60 -- -- -- --
Four Seasons Hotels & Resorts Canadá 17-296 68 -- -- -- --
Grupo Posadas Management México 17.268 92 -- -- -- --
Occidental Hotels España 15.421 59 -- -- -- --
John Q. Hammons Hotels USA 15.366 63 -- -- -- --
Tokyu Hotels Japón 15.000 57 -- -- -- --
Rewe Touristik Hotels & Investment GmbH Alemania 14.771 50 -- -- -- --
Hospitality International USA 14.423 301 -- -- -- --
Drury Inns USA 14.125 109 -- -- -- --
Omni Hotels USA 14.000 37 -- -- -- --
White Lodging Services USA 13.753 100 -- -- -- --
Lodgian Inc. USA 13.468 75 -- -- -- --
Capital Hotel Management LLC USA 13.200 19 -- -- -- --
Steigenberger Hotels AG Alemania 13,000 76 -- -- -- --
Mövenpick Hotels & Resorts Suiza 12.757 54 -- -- -- --
Southern Sun Hotels (Pty.) Ltd. Sudáfrica 12.732 74 -- -- -- --
Husa_Hoteles España 12.672 160 -- -- -- --
Maritim Hotels Alemania 12.513 45 -- -- -- --
Rica Hotels Noruega 12.200 92 -- -- -- --
Orbis SA Polonia 12.000 64 -- -- -- --
Fujita Kanko Japón 11.972 46 -- -- -- --
Fiesta Hotel Group España 11.919 39 -- -- -- --
Washington Hotel Corp. Japón 11.612 50 -- -- -- --
Red Lion Hotels Corp. USA 11.330 64 -- -- -- --
American Property Management Corp. USA 11.231 45 -- -- -- --
AmericInn International LLC USA 11.014 202 -- -- -- --
G.S.M. Hoteles España 10.949 85 -- -- -- --
America’s Best Franchising USA 10.741 159 -- -- -- --
Hoteles City México 8.710 74 2 -- -- --
Hoteles Best España 7.450 30 2 -- -- --

Referencias

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  1. J, OFALLON. «"Hotel Management and Operations"». "Hotel Management and Operations" (en eNGLISH).