California Pizza Kitchen
California Pizza Kitchen (CPK) es una cadena de restaurantes de comida informal que se especializa en pizza al estilo de California. El primer restaurante se inauguró en 1985 por los abogados Rick Rosenfield y Larry Flax en Beverly Hills, California, Estados Unidos.[3][4]
| California Pizza Kitchen | ||
|---|---|---|
| California Pizza Kitchen, Inc. | ||
| Tipo | Privada | |
| Industria | Alimentos y bebidas | |
| Fundación |
1985 por Rick Rosenfield Larry Flax | |
| Sede central | Los Ángeles, California, Estados Unidos | |
| Personas clave | Jim Hyatt (CEO)[1] | |
| Productos | Pizzas, pastas, ensaladas, platos pequeños y postres. | |
| Propietario | Golden Gate Capital | |
| Empleados | 14,000[2] | |
| Empresa matriz | Golden Gate Capital | |
| Filiales | CPK ASAP | |
| Sitio web | www.cpk.com | |
Descripción editar
| Ubicaciones de California Pizza Kitchen | |||||||||
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La cadena California Pizza Kitchen es ampliamente conocida por sus pizzas nuevas y no tradicionales, como la «Pizza original de pollo a la barbacoa», el pollo tailandés y las pizzas de pollo jamaicano Jerk. También sirven varios tipos de pastas, ensaladas, sopas, sándwiches y postres. Tienen un extenso menú infantil para niños de 10 años y menores que incluye una variedad de diferentes pizzas, pastas, ensaladas y pollo.
La cadena cuenta con más de 250 ubicaciones en 32 estados de Estados Unidos y otros 10 países, incluidos 15 conceptos de franquicia no tradicionales de California Pizza Kitchen diseñados para aeropuertos, universidades y estadios.[5][6]
La marca de CPK tiene licencia para una línea de estilo arrojado a mano, corteza fina y crujiente, corteza sin gluten y pequeñas pizzas congeladas para la venta en supermercados.[7] La marca fue originalmente licenciada a Kraft en 1999.[8] La licencia fue asignada a Nestlé después de comprar las líneas de pizza de Kraft en 2010.[9]
Países en operación editar
- Australia
- Guam[10]
- India
- Costa Rica
- Hong Kong
- Japón
- México
- Filipinas
- Singapur
- Corea del Sur
- Emiratos Árabes Unidos
- Estados Unidos
Referencias editar
- ↑ «California Pizza Kitchen Names as CEO Jim Hyatt» (en inglés estadounidense). businesswire.com. Consultado el 28 de marzo de 2020.
- ↑ «California Pizza Kitchen, Inc. — Private Company Information». Bloomberg (en inglés estadounidense). Consultado el 3 de enero de 2016.
- ↑ Smith, Andrew F. (2013). The Oxford Encyclopedia of Food and Drink in America. Oxford University Press USA. p. 86. ISBN 9780199734962.
- ↑ «About CPK». California Pizza Kitchen. Archivado desde el original el 5 de noviembre de 2013. Consultado el 5 de noviembre de 2013.
- ↑ «California Pizza Kitchen - Store Locator». California Pizza Kitchen (en inglés estadounidense). California Pizza Kitchen. Consultado el 28 de marzo de 2020.
- ↑ «California Pizza Kitchen - Store Locator International». California Pizza Kitchen (en inglés estadounidense). Consultado el 28 de marzo de 2020.
- ↑ «California Pizza Kitchen». California Pizza Kitchen (en inglés). Consultado el 28 de marzo de 2020.
- ↑ «California Pizza Kitchen Tries the Frozen Food Aisle». Los Angeles Times (en inglés estadounidense). 14 de septiembre de 1999. Consultado el 28 de febrero de 2020.
- ↑ «California Pizza Kitchen Licensing Agreement With Kraft Foods To Transition to Nestle» (en inglés estadounidense). California Pizza Kitchen. 5 de enero de 2010. Archivado desde el original el 20 de octubre de 2012. Consultado el 28 de marzo de 2020.
- ↑ Post, Meghan Swartz | The Guam Daily. «CPK's Pleasure Island venue offers California vibe». The Guam Daily Post (en inglés estadounidense). Consultado el 28 de marzo de 2020.
Enlaces externos editar
- Sitio web oficial
- Información nutricional de CPK Archivado el 7 de noviembre de 2016 en Wayback Machine.
Datos: Q15109854
Multimedia: California Pizza Kitchen / Q15109854
