El chwinamul (también chuinamul o chinamul) es un verdura de hoja coreana. Consiste en las hojas de varias especies de plantas florales silvestres, incluyendo el Aster scaber.

Chwinamul

Chwinamul

Geon chwinamul[1]​ (chwinamul seco salteado)
Nombre coreano
Hangul 취나물
Transliteraciones
- Romanización
revisada
chwinamul
- McCune-
Reischauer
ch'winamul

Las hojas tienen un aroma distintivo y su consumo se cree que es saludable. A menudo se saltean hasta que quedan mustios y se sirven como banchan (acompañamiento) o se incluyen en recetas tales como el bibimbap.

Véase también

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  1. 죽도마켓 (enlace roto disponible en Internet Archive; véase el historial, la primera versión y la última). (coreano)

Enlaces externos

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