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Coll de Dama Gegantina

Coll de Dama Gegantina es un cultivar de higuera de tipo higo común Ficus carica, unífera de higos de epidermis con color de fondo verde claro con sobre color amarillo verdoso.[1]​[2]​[3]​ Se cultiva en la colección de higueras de Montserrat Pons i Boscana en Lluchmayor Islas Baleares.[4]​[5]​

Coll de Dama Gegantina
Parentesco híbrido Progenitor desconocido
Nombre comercial 'Coll de Dama Gegantina'
Origen Bandera de España España (Islas Baleares).
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Sinonímia editar

Historia editar

Actualmente la cultiva en su colección de higueras baleares Montserrat Pons i Boscana, rescatada de un ejemplar o higuera madre cultivada en "son Mandossi" en el término de Campos, propiedad de Apolònia Ballester en un huerto de la zona de "es Palmer".[4]​[8]​

La variedad 'Coll de Dama Gegantina' fue localizada por Pere Ginard quien ya tenía conocimiento de ella desde niño. Se puede considerar como una subvariedad de 'Coll de Dama Blanca' pues sus descriptores son muy parecidos, pero por su peso y por su tamaño se puede considerar una variedad única, pues al multiplicarla en otros lugares conserva estas características.[4]​[3]​

Características editar

La higuera 'Coll de Dama Gegantina' es una variedad unífera de tipo higo común. Árbol de porte mediano alto, con copa notable redondeada altiva y espesa de ramaje. Sus hojas con 5 y 3 lóbulos (relación entre ambas del 15% al 20%) y pocas de 1 lóbulo. Sus hojas con dientes presentes y márgenes serrados pero anchos casi ondulados, abundante pilosidad en el envés y ángulo peciolar obtuso. 'Coll de Dama Gegantina' tiene desprendimiento mediano de higos, y un rendimiento productivo medio por cada árbol. La yema apical cónica de color amarillo.[9]​[10]​[8]​[3]​

Los frutos 'Coll de Dama Gegantina' son higos de tamaño longitud x anchura:52 x 64 mm, de forma de pera, que presentan unos frutos grandes de unos 62,480 gramos en promedio, de epidermis de consistencia dura, grosor de la piel muy grueso, de color de fondo verde claro con sobre color amarillo verdoso. Ostiolo de 0 a 2 mm con escamas pequeñas rojas. Pedúnculo de 1 a 3 mm cilíndrico verde claro. Grietas ausentes. Costillas prominentes. Con un ºBrix (grado de azúcar) de 28 dulce y jugoso, con color de la pulpa rojo oscuro. Con cavidad interna pequeña o ausente, y una gran cantidad de aquenios pequeños. Son de un inicio de maduración sobre el 2 de septiembre al 12 de octubre. De rendimiento por árbol medio.[4]​[10]​[8]​

Se usa como higos frescos para alimentación humana. Frescos y secos para alimentación animal. Producción media. Son muy resistentes a las lluvias y rocios, al transporte y bastante resistentes a la apertura del ostiolo, y medianamente al desprendimiento.[4]​[3]​

Cultivo editar

'Coll de Dama Gegantina', se utiliza higos frescos para alimentación humana. Los higos en fresco y seco para consumo animal (ganado porcino y ovino). Se está tratando de recuperar de ejemplares cultivados en la colección de higueras baleares de Montserrat Pons i Boscana en Lluchmayor.[4]​[11]​[8]​

Véase también editar

Referencias editar

  1. ↑ The Fig: its History, Culture, and Curing, Gustavus A. Eisen, Washington, Govt. print. off., 1901
  2. ↑ RHS A-Z encyclopedia of garden plants. United Kingdom: Dorling Kindersley. 2008. p. 1136. ISBN 1405332964. 
  3. ↑ a b c d Llucmajor.org/documents/pregofires2003. Archivado desde el original el 27 de octubre de 2018. Consultado el 29 de octubre de 2018. 
  4. ↑ a b c d e f g Montserrat Pons i Boscana, Coll de Dama Gegantina. Consultado el 29 de octubre de 2018. 
  5. ↑ Akath Singh; P. R. Meghwal; Jai Prakash. Ficus carica Breeding of Underutilized Fruit Crops Part I,. Jaya Publishing House New Delhi, Editors: S.N.Ghosh. pp. pp.149-179. Consultado el 29 de octubre de 2018. 
  6. ↑ Fig Varieties Beginnng with C - Figs 4 Fun. Consultado el 29 de octubre de 2018. 
  7. ↑ Los higos en España. Consultado el 29 de octubre de 2018. 
  8. ↑ a b c d Mountainfigs.net/mountain-figs/pons early ripening figs. Consultado el 29 de octubre de 2018. 
  9. ↑ Variedades de higueras de Extremadura. Consultado el 29 de octubre de 2018. 
  10. ↑ a b Upov.int/edocs/tgdocs/es Preservación caracteres de obtenciones de higos. Consultado el 29 de octubre de 2018. 
  11. ↑ Los higos de cuello dama. Consultado el 29 de octubre de 2018. 

Bibliografía editar

  • Monserrat Pons Boscana; Miquel Sbert I Garau (traductor) (abril de 2012). Las higueras en las Islas Baleares : campo de experimentación de Son Mut Nou, Llucmajor, Mallorca. autor/editor. ISBN 9788461582150. 
  • Pedro Estelrich Fuster (1910). La higuera y su cultivo en España. Libreria Escolar, Palma. ISBN 978-84-15081-13-5. 
  • Crisosto, C.H.; Bremer, V.; Ferguson, L.; Crisosto, G.M. (2010). Evaluating quality attributes of four fresh fig (Ficus carica L.) cultivars harvested at two maturity stages. Hortscience 45, 707-710.
  • Crisosto, C.H.; Ferguson, L.; Bremer, V.; Stover, E.; Colelli, G. (2011). Fig (Ficus carica L.). In: Yahia E. E. (Ed.), Postharvest Biology and Technology of Tropical and Subtropical Fruits. Fruits 3, 134-158.
  • FAOSTAT (2015). Food and Agriculture Organization statistical database. Disponible en: http:// faostat.fao.org/default.aspx.
  • Flaishman, M.A.; Rodov, V.; Stover, E. (2008). The Fig: Botany, horticulture and breeding. Horticultural Review 34, 113-197.
  • Jones, J.B. Jr.; Wolf, B.; Mills, H.A. (1991). Plant analysis Handbook II. Micro- Macro Pbs. Athens. Georgia. USA. 253 pp.
  • MAGRAMA, (2015). Anuario de estadística agroalimentaria. Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, Madrid, Spain.
  • Pereira, C.; Serradilla, M.J.; Martín, A.; Villalobos, M.C.; Pérez-Gragera, F.; López-Corrales, M. (2015). Agronomic behavior and quality of six cultivars for fresh consumption. Scientia Horticulturae 185, 121-128.
  • Solomon, A.; Golubowicz, S.; Yablowicz, Z.; Grossman, S.; Bergman, M.; Gottlieb, H.E.; Altman, A.; Kerem, Z.; Flaishman, M.A. (2006). Antioxidant activities and anthocyanin content of fresh fruits of common fig (Ficus carica l.). Journal of Agricultural and Food Chemistry 54,7717-7723.
  • Villalobos, M.C.; Serradilla, M.J.; Martín, A.; Ruiz-Moyano, S.; Pereira, C.; Córdoba, M.G. (2014). Use of equilibrium modified atmosphere packaging for preservation of ‘San Antonio’ and ‘Banane’ breba crops (Ficus carica L.). Postharvest Biology and Technology 98, 14-22.
  • Vinson, J.A. (1999). The functional food properties of figs. Cereal Foods World 44, 82-87.

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