Día Mundial de la Leche

día de celebración

El Día Mundial de la Leche es un día internacional establecido por la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) para reconocer la importancia de la leche como alimento mundial, el cuál se celebra el 5 de septiembre de cada año desde 2001.[1]​ El día está destinado a brindar una oportunidad para llamar la atención sobre las actividades que están relacionadas con el sector lácteo.

Día Mundial de la Leche
Tipo día internacional
Primera organización 2001
Fecha 1 de junio

HistoriaEditar

El Día Mundial de la Leche fue designado por primera vez por la FAO en 2001. Se eligió el 1 de junio como fecha porque muchos países ya estaban celebrando un día de la leche durante esa época del año.[1]

El Día brinda la oportunidad de centrar la atención en la leche y crear conciencia sobre el papel de la industria láctea en las dietas saludables, la producción responsable de alimentos y el apoyo a los medios de vida y las comunidades. Esto está respaldado por datos de la FAO que muestran que el sector lácteo apoya los medios de vida de más de mil millones de personas y que más de seis mil millones de personas consumen lácteos en todo el mundo.[2]​ El hecho de que muchos países opten por hacer esto el mismo día otorga una importancia adicional a las celebraciones nacionales individuales y demuestra que la leche es un alimento mundial.

Celebraciones del Día Mundial de la Leche

Día Mundial de la Leche 2016

En 2016, el Día Mundial de la Leche se celebró en más de 40 países. Las actividades incluyeron maratones y carreras familiares, demostraciones de ordeño y visitas a granjas, actividades escolares, conciertos, conferencias y seminarios, concursos y una variedad de eventos centrados en promover el valor de la leche e ilustrar el importante papel que desempeña la industria láctea en el ámbito nacional. economía.[3]

Día Mundial de la Leche 2017

En 2017, se llevaron a cabo 588 eventos en 80 países que alcanzaron 402 millones de impresiones en las redes sociales para el #WorldMilkDay. Los eventos incluyeron jornadas de puertas abiertas en granjas lecheras, donaciones de leche a escuelas, contribuciones a bancos de alimentos, concursos de fotografía, competiciones deportivas, ferias, espectáculos de danza, fiestas, conferencias de nutrición, degustaciones, exposiciones, carritos de comida y barras de leche.[4]

Día Mundial de la Leche 2018

En 2018, se celebró el Día Mundial de la Leche con 586 eventos en 72 países. Agricultores, personal, familias, políticos, chefs, nutricionistas, médicos, académicos y atletas levantaron sus vasos de leche y compartieron información sobre los beneficios de la leche y los productos lácteos en sus vidas. #WorldMilkDay logró 868 millones de impresiones (del 1 de mayo al 2 de junio) con más de 80.000 publicaciones del 1 de mayo al 2 de junio. La campaña global (que incluye #WorldMilkDay, #RaiseAGlass y 19 traducciones y hashtags locales) recibió más de 1.100 millones de impresiones y 291 millones al alcance de las redes sociales.[5]

Las celebraciones volverán a ocurrir el 1 de junio de 2019.[6]

Día Mundial de la Leche 2019

En 2019, el Día Mundial de la Leche se celebró en más de 68 países. El tema del Día Mundial de la Leche 2019 fue "Beber leche: hoy y todos los días". Como evento mundial, hubo más de 400 campañas y eventos del día de la leche en todo el mundo donde los voluntarios fueron conscientes de la importancia de la leche para la salud general de una persona. La Federación Internacional de Lechería lanzó en su sitio web en línea diversas actividades de promoción que describen la importancia de la leche como dieta sana y equilibrada. Varios miembros de organizaciones de salud participaron en la celebración para trabajar juntos para difundir el mensaje de la importancia de la leche al público en general a través de actividades promocionales durante todo el día. Las actividades incluyeron demostraciones de ordeño y visitas a granjas, juegos, concursos, conferencias e intercambio de información, y muchos más.[7]

World Milk Day | 1 June 2021Editar

Muchos países han conmemorado el Día Mundial de la Leche desde el 1 de Junio de 2001, fecha en que se celebró por primera vez, y su número va en aumento.

Porqué celebrar el Día Mundial de la Leche? Porque nos brinda la oportunidad para enfocar toda nuestra atención en la leche, publicitando las actividades conexas que se realizan en todo el sector lechero. Muchos países han elegido celebrarlo el mismo día, lo que permite a las actividades que se realizan a nivel nacional tomar una dimensión global y además, darle a la leche un perfil universal.

Adónde comenzó? En la FAO (la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación), a quien se le solicitó proponer una fecha en la que se pudieran celebrar todos los temas relacionados a la leche.

Porqué el 1 de junio? Muchos países ya celebraban este evento en torno al 1 de junio. Originalmente también se manejó una fecha hacia finales de mayo, pero algunos países, como la China, ya tenían un calendario repleto con otras conmemoraciones. De hecho, algunos países han elegido fechas una semana antes o después del 1 de junio.

ControversiaEditar

En respuesta a este evento, se creó un "Día Mundial de la Leche Vegetal" en 2017, que se celebra anualmente el 22 de agosto.[8]​ Sus objeciones al Día Mundial de la Leche se centran en el impacto ambiental, los efectos en la salud y el abuso animal de la industria láctea. .

El movimiento es promovido por el uso del hashtag #WorldPlantMilkDay.

Véase tambiénEditar

ReferenciasEditar

  1. a b «EST: 15th World Milk Day». www.fao.org. Consultado el 5 de agosto de 2021. 
  2. «The Dairy Declaration of Rotterdam». www.fao.org. Consultado el 1 de junio de 2021. 
  3. «EST: 15th World Milk Day». www.fao.org. Consultado el 1 de junio de 2021. 
  4. «https://worldmilkday.org/reports/66-world-milk-day-2017-final-report/file». 
  5. «Reporte». 
  6. «World Milk Day - Home». worldmilkday.org. Consultado el 1 de junio de 2021. 
  7. «World Milk Day 2021 | Important Days in June» (en inglés estadounidense). Consultado el 1 de junio de 2021. 
  8. «World Plant Milk Day 2020 - Do the 7 Day Dairy-Free Challenge». www.worldplantmilkday.com (en inglés). Consultado el 1 de junio de 2021. 

Enlaces externosEditar