Discusión:Ácido algínico
Último comentario: hace 11 años por 190.192.185.182
Podría especificarse la estructura molecular. Habría también que dar cuenta de las propiedades de gelidificación con calcio, pero justificando debidamente. --190.192.185.182 (discusión) 04:25 11 ago 2012 (UTC)
Aquí hay más información y se detalla (pobremente a mi criterio) el proceso de gelidificación al formarse los complejos con Ca+2 http://tecno.cruzfierro.com/residencias/03040882-gonzalez-residencia --190.192.185.182 (discusión) 04:27 11 ago 2012 (UTC)