Discusión:Almejas al vapor
Último comentario: hace 6 años por 77.230.216.174 en el tema Al vapor o hervidas?
Al vapor o hervidas? editar
El título habla de "al vapor", pero el artículo dice:
- Para preparar almejas al vapor, se enjuagan cuidadosamente las almejas vivas para retirar la arena y entonces se cuecen en una gran olla de agua con sal. Se sirven con caldo y a veces con mantequilla derretida para mojar.
A ver, si se cuecen en una olla con agua eso es hervirlas, no al vapor, no?