Discusión:Gastronomía de Coahuila

AYUDENME EN UN PLATILLO

AYU

Ingredientes

• 5 Litros de agua
• 1/2 Cebolla cortada a la mitad
• 4 Dientes de ajo
• 3 Cucharadas de sal
• 1 1/2 Kilos de maíz pozolero
• 1/2 Kilo de costilla de cerdo cortadas en trozos
• 1 Kilo de pulpa de cerdo cortada en trozos
• 5 Hojas de laurel
• 14 Chiles guajillo sin semillas y remojados en agua caliente
• 2 Chiles ancho sin semillas y remojados en agua caliente
• 2 Tazas de agua
• 1/4 De pieza de cebolla cortada en trozos
• 2 Dientes de ajo
• 1 Cucharadita de comino
• 1 Cucharadita de pimienta negra molida
• Orégano seco
• Chile de árbol en polvo
• Cebolla picada finamente
• Lechuga romana fileteada
• Rábanos cortados en rodajas
• Limones
• Tostadas de maíz
• 1 Envase de Media Crema NESTLÉ® refrigerada (190 g)
• 100 Gramos de queso cotija rallado

148.246.183.9 (discusión) 18:58 4 oct 2023 (UTC)