Discusión:Polvorón
Último comentario: hace 2 años por Becquer 1980 en el tema Publicidad
¿alguien sabe la diferencia, si es que la hay, entre mantecado y polvorón? Gracias.
Diferencias Polvorón/Mantecado editar
La diferencia está en diversas características
- Ingredientes. El Mantecado lleva huevo en la masa (el polvorón no).
- Composición. El mantecado lleva una composición mayor de manteca de vaca, y el polvorón lleva mucha más harina (por esta razón se deshace al comerlo, ya que no posee el agluninate de la clara del huevo).
- Forma el polvorón es redondo, ovalado mientras que el mantecado es cuadrado.
- Tradicción Los mantecados se comen (durante todo el año) en Salamanca y Astorga (quizás en otros paises) y generalmente como elemento de desayuno. El polvorón sólo durante las Navidades.
Es posible que existan otras diferencias pero no me acuerdo de más. --Tamorlan 20:35 18 ene 2007 (CET)
En Chile tenemos los empolvados, que es algo parecido pero relleno con manjar :D
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La referencia a la marca Dulces El Toro en el apartado de Castilla y León no parece tener otro fin que hacer publicidad de la misma, por lo que paso a eliminarla. Becquer 1980 (discusión) 15:23 1 ene 2022 (UTC)