Discusión:Suspiro de limeña

¿Supongo que también es valido llamarlo suspiro limeño? --JorgeGG 23:13 29 sep, 2005 (CEST)

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Es un error denominarlo "suspiro a la limeña", da por entendido que existen otros dulces o preparados, llamados "suspiro", de modo que éstos se puedieran preparar "a la manera de..."

Falso, si existen otros dulces llamados suspiro tanto en el Perú como en otros países, por lo tanto, el nombre debe conservarse completo "suspiro a la limeña"

tampoc es correcto el término, "suspiro de limeña", ya que no esta comprobado el origen de la anecdota.

el término correcto es "suspiro limeño"

BB

SUSPIRO LIMEÑO

Es cierto, la denominación unica que yo he conocido ha sido siempre suspiro limeño. ahora tambien me entere de que en chile tambien querian hacerse otra apropiación del origen de este postre peruano. Hasta cuando xD.

joe

El caso es distinto. Nadie se estaba aprovechando diciendo que el Suspiro Limeño es chileno. Solo una empresa (Soprole) registró el nombre "Suspiro Limeño" para comercializar un postre basado en la receta, al igual como sucede en la actualida con cientos de helados que son de sabor Suspiro Limeño (manjar con merengue). Todo el mundo sabe que es de origen peruano (nadie ha dicho Suspiro Santiaguino xD o le quitan el adjetivo Limeño) y se utiliza tal y como en el resto del mundo usamos el tiramisú o los spaghetti italianos. --B1mbo (¿Alguna duda?) 03:36 21 dic 2005 (CET) - es cierto XD

Además si se trata de copiar, el suspiro limeño está hecho en base a manjar blanco, el cuál fué inventado en el siglo XVIII por las monjas clarisas en Chile. Referencia: "Los sabores de la patria, Víctor Ego Ducrot, (1998), Grupo Editorial Norma". Este autor es argentino y escribió este libro sobre la cocina rioplatense.

Juan José Gebauer.

TODO POR EL SUSPIRO

PERO EN EL SIGLO XVIII, LA CAPITANIA GENERAL DE CHILE DEPENDIA DEL VIRREYNATO DEL PERU ,ADEMAS NO SABIA QUE EL MANJAR BLANCO ERA "ORIUNDO DE CHILE,VOY A TENER QUE INVESTIGAR DETALLADAMENTE,PERO IGUAL HAY QUE DISFRUTAR ESTE RICO POSTRE EN PERU O EN CHILE— El comentario anterior es obra de 201.230.238.141 (disc. · contr. · bloq.), quien olvidó firmarlo. Chalo (✍) 17:55 4 jun 2007 (CEST)

Un mal entendido

soy peruano y sé q el suspiro limeño es unicamente peruano, y con lo q se dice q Chile intento robarnoslo es un mal entendido, ya q en realidad habia sucedido q una empresa por alla en Chile de postres, quizo incluir en sus sabores el suspiro-cosa q no le veo nada de malo-pero no queria adueñarse el postre.--Matias18 (discusión) 23:40 6 may 2008 (UTC)

Cualquier empresa del mundo, puede vender un postre; hasta ahí no nada de malo. Pero que ya venga con un registro de patentes "para que nadie púeda usarlo en el mundo" y haciendo creer que es creación nacional de un país (Chile), ya es otra cosa; si les gusta los aabores de la comida y postres peruanos, no hay problema díganlo y comercialícelo pero de ahí a que "eso lo inventé yo", no pues... Saludos. --190.42.130.248 (discusión) 11:49 7 may 2008 (UTC)

"Nuevo Diccionario Americano de Cocina"

A parte de la mención en este artículo, y otras tantas publicaciones en prensa que se han basado claramente en Wikipedia, no existe ninguna otra mención a tal diccionario. Presumo entonces que dicho libro no existe, porque he hecho búsquedas en las diferentes webs de bibliotecas de renombre, y ninguna me arroja un resultado positivo. Parece ser que este error/bulo se ha difundido y ampliado hasta darse por verídico. Espero que el diccionario si que exista y que se pueda comprobar el contenido allí referido, que supuestamente vincula al Manjar Real del Perú con el suspiro (porque es más presumible que tenga conexión con el ají de gallina y no con este postre limeño). En todo caso quedaría tarea de investigación por hacer. MiguelAlanCS >>> 17:41 23 ene 2019 (UTC)