Discusión:Verjus
Último comentario: hace 1 mes por Lironcareto en el tema Agraz o verjus
Verjus / verjuice / Agraz
editarEl verjuice era conocido como "agraz". Así aparece en Nola y en otras fuentes (ver “La cocina mediterránea en el inicio del Renacimiento” de Juan Cruz Cruz, publicado La Val de Onsera, 1997). Que yo sepa verjuice es inglés y verjus, franceś.
--Marianne (discusión) 09:05 27 mar 2008 (UTC)
En el siglo XIX
editarEn 1843 Theóphile Gautier describe puesto de bebibas de agraz en la Puerta el Sol La cita "Esta bebida se servía en los cafés de finales del siglo XIX y comenzos del XX" debe ser cambiada a "Esta bebida se servia en los cafes desde mediados del siglo XIX y comienzos del XX"
Agraz o verjus
editarSi en castellano es conocido como agraz, no sería más lógico que el artículo fuese Agraz, y Verjus una redirección? Lirón careto (Déjame un mensaje) 16:04 20 may 2024 (UTC)