Cabello de ángel
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Cabello de ángel, en gastronomía, puede referirse a:
- El cabello de ángel (dulce), un postre compuesto por fibras caramelizadas de la pulpa de frutas cucurbitáceas;
- El cabello de ángel (pasta), una variedad fina de pasta.
Asimismo, en botánica, puede hacer referencia a:
- Stipa pennata, una planta herbácea europea, llamada vulgarmente «cabello de ángel»;
- Calliandra houstoniana var. anomala, una planta fabácea mesoamericana, también llamada vulgarmente «cabello de ángel».
Además, puede referirse a:
- El cabello de ángel (fenómeno) o «algodón silíceo», un fenómeno que se produce en épocas de otoño en varias partes del planeta.