Elena Arzak
chef española
Elena Arzak Espina (San Sebastián, Guipúzcoa, 4 de julio de 1969) es una chef española.
| Elena Arzak | ||
|---|---|---|
 Elena Arzak en 2010 | ||
| Información personal | ||
| Nacimiento |
4 de julio de 1969 (56 años) San Sebastián (España) | |
| Nacionalidad | Española | |
| Familia | ||
| Padres | Juan Mari Arzak y Maite Espina | |
| Información profesional | ||
| Ocupación | Chef | |
| Sitio web | www.arzak.es | |
Biografía
editarElena Arzak Espina tiene una larga tradición familiar gastronómica, que se remonta hasta sus bisabuelos, quienes ya tenía una taberna y casa de comidas. Es hija de Juan Mari Arzak.Dirige el Restaurante Arzak con su padre.[cita requerida]
El restaurante dedica un gran esfuerzo a la investigación culinaria[1] [2]
Premios y reconocimientos
editar- 2000 Chef de l’avenir.[cita requerida]
- 2001 Academia Internacional de Gastronomía.[cita requerida]
- 2010 Premio Nacional de Gastronomía a Jefa de Cocina.[cita requerida]
- 2012 Elena Arzak elegida la Mejor Chef femenina del Mundo Veuve Clicquot.[3]
Referencias
editar- ↑ Tormenta de ideas en Arzak, El Correo Español, 12/07/2008
- ↑ Elena Arzak en tecnicolor, El País, 21/03/2009.
- ↑ Elena Arzak elegida la Mejor Chef femenina del Mundo Veuve Clicquot, El Aderezo, 11/04/2012.
Enlaces externos
editar
Wikimedia Commons alberga una categoría multimedia sobre Elena Arzak.
- Sitio web oficial
- Entrevista Exclusiva con Elena Arzak en El Disfrute Radio (Argentina) Archivado el 20 de agosto de 2013 en Wayback Machine.
Datos: Q2617825- Multimedia: Elena Arzak / Q2617825
