Frigorífico Bories
El Frigorífico Bories fue un establecimiento industrial ubicado en la localidad de Puerto Bories, en la Región de Magallanes y de la Antártica Chilena, destinada principalmente a la elaboración de productos alimenticios y de origen animal. Fue declarado Monumento Nacional en 1996.[1]
| Frigorífico Bories | ||
|---|---|---|
 Pabellón de secado de cueros del frigorífico. | ||
| Ubicación | ||
| País |
 Chile | |
| Ubicación |
Puerto Bories,  Región de Magallanes y de la Antártica Chilena | |
| Coordenadas | 51°41′36″S 72°32′00″O / -51.693361111111, -72.533361111111 | |
| Características | ||
| Tipo | Monumento Histórico | |
| Historia | ||
| Construcción | 1913–1914 | |
| Protección | ||
| Declaración | Decreto Supremo n.° 510, del 16 de septiembre de 1996 | |
| ID | 183 | |
Historia
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El frigorífico fue construido por la Sociedad Explotadora de Tierra del Fuego en 1913 e instalado definitivamente al año siguiente. En febrero de 1915 inició sus actividades de manera oficial, presentando los departamentos de Congelación, Grasería, Curtiduría de Cueros y Fábrica de carnes en conserva; estas últimas tres secciones resultaron destruidas por un incendio en 1919, de las cuales solo las dos primeras fueron reconstruidas. En 1923 se construyó una sección de lavadero de lanas.[2]
Hacia 1916 el frigorífico construyó una línea de ferrocarril que conectaba Puerto Bories con Puerto Natales, y que estaba destinada principalmente al transporte de carga y trabajadores de la empresa.[3]
En 1932 un nuevo incendio destruyó la curtiduría y el lavadero, siendo posteriormente abandonados, y en el caso de la primera el departamento fue reemplazado por un secadero de cueros.[2] Las instalaciones llegaron a contar con 12 cámaras frigoríficas y 5 bodegas donde se podían almacenar hasta 180 000 lanares y 850 000 toneladas de producto final.[4]
El frigorífico paralizó sus actividades cuando la Sociedad Explotadora de Tierra del Fuego fue disuelta en 1973.[5] El 16 de septiembre de 1996 fueron declarados como Monumento Nacional los pabellones A (herrería, taller de reparaciones de locomotoras y oficina general), B (sala de calderas y planta de fuerza), C (sala de tratamiento de cueros), D (grasería) y el muelle de madera.[6]
A partir de 1999 las instalaciones del frigorífico fueron restauradas —mediante un equipo a cargo del arquitecto Pedro Kovacic— y convertidas en un museo y hotel de lujo denominado «The Singular Patagonia», inaugurado en 2011.[4]
Véase también
editarReferencias
editar- ↑ Consejo de Monumentos Nacionales de Chile. «Conjunto de edificaciones del ex Frigorífico Bories». Consultado el 11 de noviembre de 2020.
- ↑ a b Fernando Durán (1943). «Sociedad Explotadora de Tierra del Fuego, 1893-1943». Memoria Chilena. Valparaíso. Consultado el 27 de agosto de 2016.
- ↑ Mateo Martinic (2005). «Ferrocarriles en la zona austral de Chile, 1869-1973». Historia. Consultado el 6 de noviembre de 2020.
- ↑ a b «Hotel The Singular: destacando la esencia de la Patagonia». Ladera Sur. 25 de mayo de 2017. Consultado el 11 de noviembre de 2020.
- ↑ Chile.com. «Puerto Bories: una ventana al pasado». Archivado desde el original el 26 de septiembre de 2010. Consultado el 16 de septiembre de 2010.
- ↑ Ministerio de Educación de Chile (16 de septiembre de 1996). «Decreto 510». Consultado el 11 de noviembre de 2020.
Datos: Q101490991
Multimedia: Frigorífico Bories / Q101490991
