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El cebiche, ceviche, sebiche o seviche (todas válidas según la RAE; dependiendo de la zona geográfica)[1] es un plato consistente en carne marinada ―pescado…58 kB (5840 palabras) - 11:24 20 may 2024
El gazpacho es una sopa fría con varios ingredientes como aceite de oliva, vinagre, agua, hortalizas crudas, generalmente tomates, pepinos, pimientos y…64 kB (8785 palabras) - 17:50 27 abr 2024
Papa a la huancaína es un entrante típico de la gastronomía peruana que se ha difundido a diferentes regiones de Perú. Es uno de los productos gastronómicos…7 kB (754 palabras) - 23:59 29 abr 2024
La papa rellena (en Hispanoamérica) o patata rellena (en España) es un plato típico que forma parte de las gastronomías de Chile,[1] Colombia,[2][3]…6 kB (570 palabras) - 19:31 20 may 2024
La causa a la limeña, causa limeña o simplemente causa, es un entrante típico y muy extendido de la gastronomía del Perú que tiene origen precolombino…7 kB (727 palabras) - 15:32 28 feb 2024
El antipasto (en italiano 'antes del plato principal'; plural: antipasti) es un tipo de entrante propio de la gastronomía italiana. El antipasto consiste…6 kB (606 palabras) - 18:48 17 nov 2023
La ocopa (del quechua oq'pa)[1] es un plato típico de la gastronomía peruana, originario de la ciudad de Arequipa.[2] Consiste en una crema de huacatay…4 kB (297 palabras) - 09:06 28 abr 2024
El rocoto relleno es un plato peruano de origen arequipeño elaborado a base de rocoto,[1][2][3] que es un fruto muy picante, similar al ají, pero de…8 kB (708 palabras) - 09:02 28 abr 2024
Choritos a la chalaca es la denominación de un plato de la gastronomía del Perú elaborado con choros cocidos (un molusco de la familia de los mejillones)…3 kB (303 palabras) - 20:33 2 may 2022
El solterito es una ensalada peruana, originario de la ciudad de Arequipa.[1][2][3] Es un plato destacado dentro de la oferta gastronómica de las picanterías…3 kB (219 palabras) - 07:58 8 oct 2021
El pikilia (del griego ποικιλία poikilía, ‘surtido’) es un plato servido en los restaurantes griegos y que contiene, según el local y el nombre completo…1 kB (147 palabras) - 07:59 30 ago 2019
