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El codillo de cerdo es una parte del despiece del cerdo: el codillo ubicado entre la unión de los dos huesos de la pata donde se forma el codo. El codillo…3 kB (409 palabras) - 13:36 4 may 2024
La gastronomía de Berlín es considerada simple, tiene las fuentes de la construcción de los platos en las raíces campesinas, el mayor valor de la cocina…8 kB (1021 palabras) - 15:16 1 may 2024
El Currywurst es una salchicha alemana cocida (Brühwurst) o asada a la parrilla (Bratwurst). La mayoría de las veces se sirve cortada en rebanadas y va…6 kB (755 palabras) - 10:45 22 ene 2024
Kasseler, también Kassler o filete/chuleta de Sajonia, es un filete de carne porcina puesto en salazón y un poco ahumado. Se hace con carne procedente…2 kB (182 palabras) - 05:10 15 nov 2022
Berliner Weiße es un tipo de cerveza blanca (Weißbier) de elaboración según la receta de las comarcas de Berlín, Alemania con un contenido alcohólico entre…2 kB (207 palabras) - 06:05 26 oct 2023
El bauernfrühstück (del alemán 'Desayuno del Campesino') es un desayuno tradicional de la cocina alemana que puede encontrarse en la zona Baviera y del…2 kB (230 palabras) - 07:15 12 jun 2024
Las Königsberger Klopse, denominadas también Soß- o Kochklopse en las regiones cercanas a Berlín, son una especialidad de la región de Prusia Oriental…1 kB (178 palabras) - 21:08 4 nov 2020
La Bockwurst es una salchicha procedente de la cocina alemana. Habitualmente se sirve con una cerveza del tipo Bockbier. Forma parte de las llamadas Brühwurst…2 kB (210 palabras) - 14:06 25 ene 2024
El Salzgurken (también llamados en el área alemana de Berlín Saure Gurken, que en alemán significa pepino ácido, o pepino salado o en salazón) se trata…1 kB (171 palabras) - 13:39 15 oct 2023
Un Strammer Max es un plato fácil de preparar con pan elaborado con mezcla de harinas de centeno y de trigo (Mischbrot), jamón y huevo frito. Los orígenes…2 kB (229 palabras) - 10:17 18 nov 2022
Schnitzel Holstein es una fritura de carne de ternera empanada (Schnitzel) servida con un huevo frito, muy típica de la gastronomía alemana, principalmente…2 kB (182 palabras) - 14:56 24 ene 2024
El Solei es un plato típico de la cocina alemana que tiene como ingrediente principal el huevo. El nombre del plato está compuesto en alemán de: sole salmuera…2 kB (219 palabras) - 18:08 17 feb 2023
El ketwurst (acrónimo de kétchup y wurst, ‘salchicha’) es un tipo de perrito caliente creado en la antigua República Democrática de Alemania. El ketwurst…1011 bytes (102 palabras) - 14:29 24 ene 2024- La salsa Spreewald (en alemán: Spreewaldsauce) es una salsa tradicional espesada utilizada en la gastronomía de Brandenburgo y Berlin la cual se utiliza…3 kB (397 palabras) - 21:35 3 feb 2024
El Restaurante Horcher en Berlín fue entre los años 1904 y 1944 uno de los restaurantes alemanes más conocidos de la capital alemana, ubicado en la Lutherstraße…5 kB (564 palabras) - 21:26 13 jun 2024
