Resultados de la búsqueda

Lavash (en armenio: լավաշ; en azerí: lavaş; en georgiano: ლავაში; en persa: لواش‎; en turco: lavaş, también conocido como lahvash) es un pan plano suave…

El yufka es masa filo en turco que se utiliza tanto en la elaboración de dulces turcos como baklava como también al cocinar varios tipos de börek. Si la…

Pide es un tipo de pan plano típico de la gastronomía de Turquía y de las comunidades turcas fuera del país, así como en algunos de los países aledaños…

El Simit o gevrek (en turco) o koulouri (en griego: κουλούρι) es un pan circular (con forma de toroide) que se decora con semillas de sésamo. Es un pan…

El Çörek es un producto de pastelería de la cocina turca hecho a base de harina de trigo, levadura, mantequilla o aceite y huevos. Tiene variedades dulces…

La poğaça, pogača, pogácsa o pogacha (cirílico: Πогача) es un tipo de pan que se suele encontrar con ciertas variaciones locales en Bosnia y Herzegovina…

Boyoz es el nombre de un panecillo tipo çörek[1]​ de la cocina turca, especialmente de la ciudad de Esmirna y sus alrededores. Se parece a otro çörek más…

Pandispanya es un bizcocho de la cocina turca.[1]​ También se le puede considerar como una variedad de çörek.[2]​ Su nombre viene del italiano y significa…

Los biscotes en la cocina turca son el etimek, el peksimet, el gevrek y la galeta, todos panes duros sin levadura (y ‘cocidos dos veces’) como indica el…

Bazlama se puede definir como un pan plano de una sola capa, de forma circular y que posee una miga de color amarillo cremoso de textura muy característica…

El daktyla (en griego Δάχτυλα, ‘dedos’)[1]​ es un pan de pueblo con levadura de Grecia,[1]​ popular también en Chipre[2]​ y Turquía.[3]​ Tiene una forma…