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Stilton es un queso de la gastronomía inglesa. Se produce en dos variedades: la muy conocida blue (azul) y la menos popular white (blanco). Se denomina…3 kB (306 palabras) - 18:30 9 ene 2024
El Cheshire es un queso denso y quebradizo producido en el condado inglés de Cheshire y otros cuatro condados vecinos, dos en Gales (Denbighshire y Flintshire)…5 kB (583 palabras) - 10:50 23 jul 2023
Dorset Blue es un queso inglés protegido con denominación de origen (Dorset Blue cheese) a nivel europeo. Otros nombres con los que es conocido son: Dorset…2 kB (201 palabras) - 22:51 16 ene 2024
El Wensleydale es un queso producido en la ciudad de Hawes en Wensleydale (Yorkshire del Norte, Inglaterra). Hay cinco tipos principales: Real Yorkshire…9 kB (946 palabras) - 23:29 1 ago 2023
El Swaledale es un queso inglés con denominación de origen protegida a nivel europeo. En realidad, son dos DOP: Swaledale cheese y Swaledale ewes' cheese…1 kB (147 palabras) - 17:09 25 ene 2024
Dovedale es un queso que se elabora en Gran Bretaña, concretamente en Derbyshire, Nottinghamshire y Staffordshire. Utiliza como materia prima leche entera…908 bytes (81 palabras) - 21:08 12 oct 2023- Exmoor Blue es un queso que se elabora en Gran Bretaña, concretamente en los condados de Devon y Somerset. Utiliza como materia prima leche no pasteurizada…904 bytes (99 palabras) - 15:27 2 sep 2019
- Buxton Blue es un queso azul inglés pariente cercano del Blue Stilton. Se hace con leche de vaca. Su producción en Europa está regulada por leyes de Denominación…2 kB (174 palabras) - 14:27 15 sep 2020
El Shropshire es un queso de leche de vaca fabricado en el Reino Unido. Fue elaborado por primera vez en los años 1970 en la láctea Castle Stuart en Inverness…2 kB (265 palabras) - 21:16 23 abr 2022
