Diferencia entre revisiones de «Estructura de las proteínas»

[[Imagen:Proteinviews-1tim vert.png|thumb|Representación de la estructura proteica a tres niveles: arriba, el [[estructura primaria|primario]], compuesto por los [[aminoácido]]s; en el centro, el [[estructura secundaria|secundario]], definido por las estructuras en [[alfa hélice]], [[beta lámina]] y semejantes; y abajo el [[estructura terciaria|terciario]], que detalla todos los aspectos [[volumen|volumétricos]].]]

La '''estructura de las proteínas''' es un conjunto de propiedades espaciales de las [[molécula]]s de [[proteína]] dependientes derivadas de su naturaleza en secuencia de [[aminoácido]]s, las características [[física]]s de su entorno y la presencia de compuestos, simples o complejos, que las estabilicen y/o conduzcan a un [[plegamiento]] específico, distinto del espontáneo. Por ello, deriva de sus componentes, es decir, de la propia estructura de los aminoácidos, de cómo interaccionan químicamente estos, de forma jerarquizada y específica, y, evidentemente, está en relación con la función a acometer en el [[biología celular|destino celular]].