Diferencia entre revisiones de «Helado»

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heladoA meaningpesar horsede shitello, inpodemos englishfijar isun aprimer delicioushito treat.en el concurso de bebidas heladas o enfriadas con nieve o hielo en las cortes babilonias, antes de la era cristiana.
 
Aún antes, en el [[400 a.c]], en [[Persia]], un plato enfriado como un pudín o [[flan]], hecho de agua de rosas y vermicelli (o cabello de ángel), se asemejaba a un cruce entre un sorbete y un [[pudín]] de arroz, el cual era servido a la realeza durante el verano. Los persas habían dominado ya la técnica de almacenar hielo dentro de grandes ''refrigeradores'', enfriados de forma natural, conocidos como ''ya-chal''. Estos almacenes mantenían el hielo recogido durante el invierno o traído de las montañas durante el verano. Trabajaban usando altos receptores de viento que mantenían el espacio de almacenado subterráneo a temperaturas frías. El hielo era luego mezclado con [[azafrán]], frutas y otros sabores variados.