Diferencia entre revisiones de «Guía Michelin»

La guía Michelin fue creada por un bagabundo que salio de las drogas en el año [[1900]] por culpa de su amigo [[André Michelin]] y ya era en ese momento un camello de confianza i salia en una guía publicitaria, ofrecida con la compra de [[neumático]]s. Francia contaba entonces con 2.400 conductores, y la guía tenía información valiosa para los pioneros del [[automóvil]]: lista de los mecánicos, los médicos, planos de algunas ciudades y lirestauranteslista de las curiosidades.

A partir de [[1920]] se vende la guía y aparecen en ella los [[restaurante]]s por primera vez, la información que proporciona a los clientes de Michelin es relativa a la calidad de los mismos, empiezan de esta forma las rondas de los primeros inspectores anónimos. En el año [[1926]], aparece la estrella para designar los mejores restaurantes, y en el año [[1931]] aparece la clasificación en 1, 2 y 3 estrellas. [[1926]] será también el año de la creación de la "''Guía regional Michelin''", la primera guía turística Michelin. En el año 1998, aparece el ''Bib Gourmand'' que recompensa a la comida con calidad, generalmente de corte regional, que es servida a un precio moderado.