La '''beta oxidación''' ('''β-oxidación''') es el principalun proceso mediante[[catabolismo|catabólico]] el cualde los [[ácidos grasos]], en el cual sufren remoción, mediante la [[redox|oxidación]], de un par de átomos de carbono suvecisvamente en cada ciclo del proceso, hasta que el ácido graso se descomponga por completo en forma de moléculas [[acil-CoA]], son [[redox|oxidados]] en la [[mitocondria]] para generar energía ([[Adenosín trifosfato|ATP]]). La β-oxidación de ácidos grasos consta de cuatro reacciones recurrentes:
