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Línea 199: == Gastronomía == Son clásicos en la Ciudad de Pachuca los Pastes, alimento de origen británico introducido a la gastronomía hidalguense. Es un panecillo (noen ocasiones hojaldrado) relleno de distintas combinaciones de ingredientes, tanto de sal como de dulce. Hoy en día es un platillo típico de la ciudad de Real del Monte. Entre sus postres típicos se destacan las trompadas, los jamoncillos de pepita de calabaza o los cocoles de piloncillo y anís aderezados con cajeta y nata.

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