Diferencia entre revisiones de «Ebullición»
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La '''ebullición''' es el [[proceso físico]] en el que un [[líquido]] pasa a estado [[gas]]eoso. Se realiza cuando la temperatura de la '''totalidad''' del líquido iguala al [[punto de ebullición]] del líquido a esa [[presión]].
▲ líquido, éste absorbe el calor, pero sin aumentar la [[temperatura]]: el calor se emplea en la conversión del agua en estado líquido en agua en estado gaseoso, hasta que la totalidad de la masa pasa al estado gaseoso. En ese momento es posible aumentar la temperatura de la masa gaseosa.
Este proceso es muy distinto a la [[Evaporación (proceso físico)|evaporación]], que es paulatino y para el que no es necesario el calentamiento de toda la masa. Este proceso es también el inverso a la [[condensación]].
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