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Línea 13: Su origen parece estar relacionado con las festividades celtas que se realizaban al inicio de la primavera, cuando el sol transita por la constelación de [[Aries]], el carnero, por lo que su característica forma representaría los cuernos de este animal zodiacal. [[Imagen:Hortus Deliciarum 1190.jpg\|thumb\|right\|Hortus Deliciarum 1190]] Los romanos los llamaron panis tordus. Hacia el 610, los monjes benedictinos de ~~Gorgoña (Tierra de los Gorgonitas)~~Borgoña y Renania los adoptaron para entregarlos como premio a los niños que realizaban sus tareas escolares. Ellos explicaban que los brezel representaban los brazos de un niño realizando sus plegarias y los llamaron brachiola o pretiola. Su representación más antigua aparece en el Hortus Deliciarum, realizado en 1190. En una de las miniaturas del códice aparece la escena de un banquete en el que participan la reina [[Ester]] y su esposo el rey persa [[Asuero]]/[[Jerjes]]. Sobre la mesa, se observa un brezel a la derecha del rey.

Diferencia entre revisiones de «Bretzel»