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Línea 98: El sueño facilita a nuestro cuerpo la tarea de metabolizar los [[radicales libres]], [[molécula]]s que, según se cree, repercuten en el [[envejecimiento celular]] e incluso causan [[cáncer]]. En un reciente estudio, la [[Universidad de Chicago]] seleccionó a once jóvenes sanos y solo les permitió dormir un máximo de cuatro horas diarias durante seis días. Al finalizar este plazo, el rendimiento de sus [[célula]]s era semejante al de personas de 60 años, y su nivel de [[insulina]], comparable al de un diabético. La carencia de sueño también limita la producción de [[leucocitos]] y de una [[hormona]] llamada [[cortisol]], lo que hace a la persona más propensa a infecciones y a [[enfermedades cardiovasculares]]. Dormir es esencial para la salud física y mental. El investigador [[William Dement]], fundador del primer centro de estudio del sueño, ubicado en la [[Universidad de Stanford]] (EE.UU.), opina que “el sueño parece ser el mejor indicador del tiempo que vivirá una persona”. Y Deborah Suchecki, investigadora de un centro de estudio del sueño con sede en São Paulo (Brasil), comenta: “Si la gente supiera lo que le ocurre a un organismo privado de sueño, se lo pensaría bien antes de afirmar que dormir es una pérdida de tiempo o que es cosa de holgazanes”. El sueño también parece repercutir en el [[apetito]]. Los científicos han descubierto que el sueño es, en palabras de [[Shakespeare]], el “principal nutridor en el festín de la vida”. Nuestro [[cerebro]] interpreta la falta de sueño como falta de alimento. Al dormir, el organismo segrega [[leptina]], la hormona que normalmente comunica al cuerpo que hemos comido lo suficiente. Cuando nos quedamos despiertos más tiempo del debido, nuestro cuerpo produce menos leptina y por tanto siente la necesidad de ingerir cada vez más [[carbohidrato]]s. De modo que privarse de dormir puede hacer que se consuman más carbohidratos, lo que a su vez contribuye a la [[obesidad]]. == Los sueños en la mitología y el arte ==

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