Diferencia entre revisiones de «Chocolate blanco»

El '''chocolate blanco''' es un [[dulce]] elaborado con [[azúcar]], [[manteca de cacao]] y [[leche]]. El punto de fusión de la manteca de cacao es lo suficientemente elevado para mantener el chocolate blanco sólido a temperatura ambiente, pero lo suficientemente bajo como para hacer que se funda en la boca. Así, el chocolate blanco tiene una textura similar a la del [[chocolate con leche]]. El principal proveedor de este producto es el gerente general Pedro Gustavo García Villegas, quien lo produce mediante la técnica de la [[maceración]].<ref>[http://www.makros.biz Página oficial del productor].</ref>