Diferencia entre revisiones de «Prunus avium»
Contenido eliminado Contenido añadido
m Revertidos los cambios de 190.24.74.110 a la última edición de Michelangelo-36 |
|||
Línea 23:
'''''Prunus avium''''', el '''cerezo común''' o ''' de monte''', es una especie de [[Cerasus|cerezo]] nativo de [[Europa]] y el occidente [[asiático]], del cual se derivan la gran mayoría de los [[cultivar]]es comerciales de cereza. Es un frutal apreciado en la cuenca mediterránea desde la [[Edad Antigua]]; [[antigua Grecia|griegos]] y [[Imperio Romano|romanos]] lo difundieron extensamente. Hoy se cultiva en buena parte de las regiones templadas del mundo.
== Características ==
El cerezo es un árbol de gran volumen, alcanzando los 30 m de altura. Tiene un fuste recto, con la corteza lisa y anillada, de tonalidad rojiza. La copa es amplia, piramidal, más o menos alargada, formada por ramas divergentes, ercto-patentes, inermes. Es [[caducifolio]]; las [[hoja]]s son simples, aovadas a oblongas, con el margen doblemente dentadas, ligeramente acuminadas, y miden entre 7 y 12 cm de longitud y 3 a 5 de ancho. El haz es glabro, y el envés liso o pubescente. Se presentan fasciculadas, al extremo de ramillos cortos; el [[pecíolo]] tiene unos 5 cm de longitud, con dos glándulas rojizas en la base del limbo.
Las [[flor]]es aparecen cuando el árbol aún no ha rebrotado, o simultáneamente con las hojas, de abril a mayo en el hemisferio norte. Son blancas, de entre 2 y 3 cm de diámetro; muestran cinco sépalos y otros tantos pétalos blancos obovados. Los estambres son múltiples. Las flores forman haces (umbelas), formados por 2 a 6 unidades, en cuya base hay una corona de [[bráctea]]s. ''P. avium'' no se autopoliniza (aunque se han desarrollado variedades específicamente a ese fin); la tarea la llevan a cabo abejas. El estigma es receptivo desde la apertura de la flor, y libera polen al menos durante dos días.
El [[fruto]] es una [[drupa]] de color rojo negruzco, más o menos claro, o excepcionalmente amarillo. Es globosa o ligeramente oblonga; el carozo es esférico y liso. Madura tempranamente en el año; de sabor ligeramente ácido, es apreciadísimo fresco y en conserva.
La madera del cerezo es densa, dura, pesada y de grano fino; se aprecia en ebanistería.
El [[carozo]] ("hueso") contiene [[cianuro]] de hidrógeno en su interior, por lo cual su [[semilla]] es altamente tóxica.
== Cultivo ==
| |||