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Línea 1: [[Archivo:~~Seviche~~Ceviche de pescado (La Punta, Callao).jpg\|thumb\|200px\|~~Seviche~~Ceviche de pescado de la costa central peruana ([[La Punta]], [[Callao (Perú)\|Callao]])]] [[Archivo:16.Copacabana (1).JPG\|200px\|thumb\|Señora disfrutando de un plato de Ceviche en un puesto de [[Copacabana (La Paz)\|Copacabana]] ([[Bolivia]])]] [[Archivo:Cebiche-don-lucho.jpg\|thumb\|200px\|right\|~~Seviche~~Ceviche peruano]] '''Ceviche''', '''cebiche''', '''seviche''' o '''sebiche'''<ref name=RAE>Entrada [http://buscon.rae.es/draeI/SrvltGUIBusUsual?LEMA=cebiche ''cebiche''] en el [[Diccionario de la Real Academia Española]]</ref><ref>Todas formas aceptadas por la [[Real Academia Española]]</ref> es el nombre de diversos platos a base de [[pescado]] o [[marisco]]s frescos y diversos aliños, que forman parte de la [[gastronomía]] de varios países de [[América Latina]] que lindan con el [[Océano Pacífico]], tales como el [[Perú]], [[Ecuador]], [[Panamá]], [[México]], [[Colombia]], [[El Salvador]], [[Nicaragua]], [[Costa Rica]], [[Guatemala]] y [[Chile]].

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