Diferencia entre revisiones de «Punto de ebullición»

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[[Archivo:Carboxylic.Acids.Melting.&.Boiling.Points.jpg|thumb|[[punto de fusión|Puntos de fusión]] en azul y puntos de ebullición en rosa de los putosochoprimeros ocho [[ácido carboxílico|ácidos carboxilicos]] (en [[grado Celsius|°C]]).]]
 
El '''punto de ebullición''' de un líquido es la temperatura a la cual la presión de vapor del líquido es igual a la presión del medio que rodea al líquido.<ref>[http://es.encarta.msn.com/encyclopedia_761556146/Punto_de_ebullici%C3%B3n.html Enciclopedia Encarta-Punto de ebullición]</ref> En esas condiciones se puede formar vapor en cualquier punto del líquido.