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Línea 1: [[Archivo:Melón con jamón SDC14106-1.JPG\|250px\|thumb\|Plato de melón con jamón típico de la [[cocina ~~catalana~~española]].]] [[Archivo:Melon jambon cru.jpg\|250px\|thumb\|Disposición de un plato de melón con jamón en un restaurante de [[Japón]].]] El '''Melón con jamón''' es una especialidad típica de la [[cocina ~~catalana~~española]], ~~más concretamente de la provincia de Tarragona, que~~y suele ser servida en los meses de primavera o verano. Los principales ingredientes son el [[melón]] (a ser posible debe estar curado) y unas lonchas de [[jamón]] (a ser posible de [[jamón serrano]]). La delicadeza de este plato consiste en la mezcla del dulce del melón y del aporte salado del [[jamón]]. Su origen puede estar en que el melón se tomaba tradicionalmente con [[sal (condimento)\|sal]] y al principio de la comida. De ahí, a añadirle un alimento [[sabor salado\|salado]], no hay más que un paso. Este plato se disfruta de una forma u otra en otras gastronomías como la [[Gastronomía de Japón\|cocina japonesa]].

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