Diferencia entre revisiones de «Tortilla francesa»
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== Origen de la expresión "tortilla francesa" ==
El origen de la expresión "tortilla francesa" difiere del pensamiento generalizado, según el cual este plato proviene de [[Francia]], pero no es así. Tiene su origen en [[España]] durante la [[Guerra de la Independencia española|Guerra de la Independencia]]. Con los bloqueos empezaron a escasear algunos alimentos, incluyendo las patatas, ingrediente necesario para elaborar una [[tortilla española]]. Es así como se empezaron a elaborar tortillas simples, sin patatas,en
== Variantes ==
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