Diferencia entre revisiones de «Ácido láctico»

== Ocurrencia ==

Es encontrado en el jugo de la [[carne]], en la [[leche]] ácida, en los músculos y en algunos órganos de algunas plantas o animales. Suele mencionarse como origen de las [[agujetas]], el dolor muscular provocado por el ejercicio repentino sin tener costumbre (ver '''importancia biológica''').

 

== Aplicaciones y usos ==