Diferencia entre revisiones de «Colesterol»
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→Transporte del colesterol e hipercolesterolemia: estaba incorrecto el dato, el nivel adecuado de colesterol es 200 ml/d3 no sobre ml |
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Línea 174:
== Transporte del colesterol e hipercolesterolemia ==
{{AP|Lipoproteínas}}
La concentración actualmente aceptada como normal de colesterol en el [[plasma sanguíneo]] ([[colesterolemia]]) de individuos sanos es de 150 a 200 mg/
Dado que el colesterol es insoluble en agua, el colesterol plasmático sólo existe en la forma de complejos macromoleculares llamados [[lipoproteína]]s, principalmente [[LDL]] y [[VLDL]], que tienen la capacidad de fijar y transportar grandes cantidades de colesterol. La mayor parte de dicho colesterol se encuentra en forma de [[éster|ésteres de colesterol]], en los que algún [[ácido graso]], especialmente el [[ácido linoleico]] (un ácido graso de la serie [[omega-6]]), esterifica al grupo [[hidroxilo]] del colesterol.
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