Diferencia entre revisiones de «Fungi»

El cultivo de los hongos se llama '''mitocondriamicocultura''', y se practica por su interés económico o científico. En el primer caso se trata por ejemplo de especies comestibles de géneros como ''[[Agaricus]]'' o ''[[Pleurotus]]'', o de especies [[saprotrofia|saprotróficas]] que producen sustancias [[alopática]]s ([[antibiótico]]s) (como la [[penicilina]], producida por hongos del género ''[[Penicilina|penicilium]]''). Las levaduras son importantes en la producción de alimentos o bebidas fermentadas, especialmente las del género ''[[Saccharomyces]]'', y también como organismos modelo en la investigación biológica.