Diferencia entre revisiones de «Cerveza»
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[[Archivo:canya cervesa2.jpg|thumb|200px|Un jarro con cerveza.]]
ISBN : 84-239-6813-8</ref><ref>Diccionario critico etimologico castellano e Hispanico, J. Coromnas - J.A. Pascal, ISBN 84-249-1362-0</ref> De ella se conocen múltiples variantes con una amplia gama de matices debidos a las diferentes formas de elaboración y a los ingredientes utilizados. Generalmente presenta un color ambarino con tonos que van del amarillo oro al negro pasando los marrones rojizos. Se la considera "gaseosa" (contiene [[óxido de carbono (IV)|CO<sub>2</sub>]] disuelto en saturación que se manifiesta en forma de burbujas a la presión ambiente) y suele estar coronada de una espuma más o menos persistente. Su aspecto puede ser cristalino o turbio. Su [[graduación alcohólica]] puede alcanzar hasta cerca de los 30[[grado alcohólico volumétrico|% vol.]], aunque principalmente se encuentra entre los 3% vol. y 9% vol.
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