Diferencia entre revisiones de «Agricultura»

=== Edad Media ===

[[Archivo:Monatsbilder Salzburger Handschrift 818.jpg|thumb|240px|Labores agricolas, 818 d. C., Salzburgo.]]

A lo largo de la [[Edad Media]] surgen importantes innovaciones tecnológicas que aportarán algunos elementos positivos al trabajo de los campesinos. El [[arado]] de ruedas y [[vertedera]] se incorporó a lo largo del siglo XI en las regiones del norte de los Alpes, mientras que la zona mediterránea seguía vinculada al [[arado romano]]. Otra novedad será el [[yugo]] frontal y los herrajes de los animales, destacando el papel del caballo en numerosas regiones. Los [[molino de viento|molinos de viento]] e hidráulicos evitarán muchos esfuerzos a los labriegos, al igual que los progresos en el rastrilleo o [[Trillo (agricultura)|trillo]] y la incorporación de un nuevo tipo de [[hoz]]. La [[rotación trienal]] será una importante novedad. La tierra se divide en tres zonas que se dedican respectivamente a cultivos de invierno, de primavera y barbecho, lo que aumentará la producción y la hará más diversificada. La cría de [[ganado]] también tendrá un importante papel en la vida campesina. A pesar de los progresos, la agricultura medieval manifestó siempre signos de precariedad debido a su bajo rendimiento y su estrecha dependencia a las condiciones naturales.