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Línea 1: '''Salchichón''' es un personaje creado por el payaso '''Chuculengo''' ('''Dardo Antonio Cuello''') y fue caracterizado por '''Mario Oscar Liand''' desde el 1º de enero de 1994 en el programa de televisión abierta de '''Tele5''' de Concordia llamado '''"Chuculengo y sus amigos"'''. El primer domingo de marzo de ese mismo año el programa comenzó a emitirse en vivo y en directo por '''Canal 2''' de la empresa Tevecom S. A., una empresa de Televisión por cable y '''Televisora del Este'''. El programa "Chuculengo y sus amigos" llegó a medir un alto rating calculandose que era sintonizado por más de 60.000 personas cada domingo. '''Salchichón''' realizaba scketch y ejecutaba el organo interpretando las canciones del programa entre los que se contaba: '''"Hola, hola, Chicos como estan?"''', "Yo soy el payaso Chuculengo", "Se parece a mi mamá", "La felicidad", "Dame mil (Autor: Hugo Mendez)" entre otras. La ciudad de '''Concordia''' tiene alrededro de 160.000 habitantes y está ubicada en el margen del Río Uruguay y pertenece a la provincia de Entre Ríos, República Argentina. El '''salchichón''' es un tipo de [[embutido]] curado realizado con [[carne]] magra de [[carne de cerdo\|cerdo]] y algún contenido de [[tocino]], se condimenta con [[sal común]] y algunas [[especia]]s tales como [[pimienta negra]], [[nuez moscada]], [[clavo]] o [[cilantro]]. Toda esta masa picada se deja macerar durante unas 24 horas y después se embute en [[intestino]] de [[vaca]] o [[cerdo]], colgándolo para su curado, que puede ser "al humo" ([[ahumado]]) o simplemente secado al aire, durante algunos días. Existen variedades de salchichón que contienen mezcla de carnes, como cerdo-vacuno, o cerdo-jabalí, [[venado]], etc. En algunos lugares es un producto de la [[matanza]] (costumbre de algunos pueblos españoles). Sea como sea el salchichón debe ser considerado como una variante del [[salami]], que es muy popular en [[Italia]]. En algunos países, el término tiene connotaciones fálicas.

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