Diferencia entre revisiones de «Norte de Santander»
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* Eustorgio Colmenares Baptista, periodista (Cúcuta, 17 de septiembre de 1924 - 12 de marzo de 1993)
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La
Entre los platos típicos que se ofrecen en el departamento, se destaca el [[Mute]], plato regional por excelencia, las [[Hayaca]]s, de forma alargada y rectangular, el [[Cabrito]], que se consume asado o cocido, los [[Pastele]]s de [[Garbanzo]], que son una especie de empanadas y los envueltos de maíz. También son famosos entre los visitantes, el [[Rampuche]] y el [[Panche]].
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