Diferencia entre revisiones de «Arroz empedrado»
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El '''Arroz empedrado''' (también conocido como ''arroz empedrao'' o simplemente ''empedrao'') es un plato típico de la comarca [[provincia de Castellón|castellonense]] del [[Alto Palancia]] en la [[Comunidad Valenciana]]. Sus ingredientes son [[arroz]] [[alubia]]s, [[bacalao]] seco, [[pimentón]] y [[ajo]]s principalmente y se sirve meloso. Debido a que no contiene ningún producto cárninco es un plato típico de la [[cuaresma]].
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